Uniquement les thèses soutenues
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Maria Thereza Alves de Lima a rédigé la thèse suivante :
Optimization of obtaining stevioside and rebaudioside A powders from raw or purified juices extracted from organic stevia leaves
par Maria Thereza Alves de Lima sous la direction de Fabienne Espitalier - Ecole nationale des Mines d'Albi-Carmaux
Génie des Procédés et de l'Environnement
Soutenue le 14-12-2022
