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Nada Sakr

est l'auteur d'une thèse

Blé Blés tendres Contraintes environnementales Cultures Liban Polysaccharides amylacés Prolamines Qualité technologique Rendements Triticum aestivum

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Blé Blés tendres Contraintes environnementales Cultures Liban Polysaccharides amylacés Prolamines Qualité technologique Rendements Triticum aestivum

Nada Sakr a rédigé la thèse suivante :

Caractérisation des variétés de blé tendre libanaises : approches agronomique, biochimique et technologique

par Nada Sakr sous la direction de Thierry Aussenac et de Larbi Rhazi . - Amiens

Biologie. Biochimie

Soutenue le 06-12-2021

Thèse soutenue

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