Le moteur de recherche
des thèses françaises
Les thèses
Les personnes
liées aux thèses
Rechercher des thèses
Désactiver l'aide à la saisie
Recherche Avancée
Recherche Avancée
Sabrina
Saltaji
IdRef
Mots clés
FR
|
EN
Lactococcus lactis
Ferments définis et indéfinis
Fromages à pâte molle
Diversité bactérienne
Métagénétique ciblée
Génomique comparative
Caractérisation sensorielle des fromages
Lactobacillales
Fromage à pâte molle
Liste des thèses par rôle
Auteur / Autrice de 1 thèse(s)