Aller directement à la barre de recherche

Le moteur de recherche
des thèses françaises

Désactiver l'aide à la saisie

Jules Harrouard

Mots clés

FR |

EN

Etude phénotypique à large échelle

Boissons fermentées

Assimilation des nitrates

Stabilisation microbiologique

Levure (agent de fermentation)

Fermentation alcoolique