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Anthony Sehl

est l'auteur d'une thèse

Acide docosahexaénoïque Acide eicosapentaénoïque Acides gras oméga-3 Acides gras polyinsaturés oméga-3 Alimentation -- Recherche Analyse Biodisponibilité Phospholipides Triglycerides Triglycérides

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Acide docosahexaénoïque Acide eicosapentaénoïque Acides gras oméga-3 Acides gras polyinsaturés oméga-3 Alimentation -- Recherche Analyse Biodisponibilité Phospholipides Triglycerides Triglycérides

Anthony Sehl a rédigé la thèse suivante :

Impact de la forme moléculaire et supramoléculaire de vectorisation des acides gras polyinsaturés n-3 sur leur biodisponibilité : étude physico-chimique et in vivo chez le rat

par Anthony Sehl sous la direction de Maud Cansell - Bordeaux

Chimie Physique

Soutenue le 15-05-2019

Thèse soutenue

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