Accéder au guichet d’assistance de l'Abes
Accéder à la documentation de theses.fr
Le moteur de recherche
des thèses françaises
Les thèses
Les personnes
liées aux thèses
Rechercher des thèses
Désactiver l'aide à la saisie
Recherche Avancée
Khaled
Oueslati
IdRef
Mots clés
FR
|
EN
Fer non héminique
Oxydation
Radicaux libres
Constante de vitesse
Réactivité du fer
Énergie d’activation
Modélisation
Viande transformée
Enzymes non héminiques
Industries agroalimentaires
Radicaux libres (chimie)
Auteur / Autrice de 1 thèse(s)