Nouvelles stratégies d’alimentation sur mesure pour la carrière des truies

New tailored feeding strategies to the sow’s career

• Auteur / Autrice : Clément Ribas
• Direction : Charlotte Gaillard, Nathalie Quiniou
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Biologie et physiologie animales
• Date : Soutenance le 27/11/2025
• Etablissement(s) : Institut Agro
• Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale Écologie, Géosciences, Agronomie, Alimentation (Rennes ; 2022-....)
• Partenaire(s) de recherche : École d'inscription : L'Institut Agro Rennes-Angers (2020-....)
• Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage - Physiologie- Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage [Rennes] / PEGASE
• Jury : Président / Présidente : Yannick Le Cozler
• Jury : Examinateurs / Examinatrices : Yannick Le Cozler, Marie-Pierre Letourneau Montminy, Isabelle Veissier, Agnès Narcy, Clément Allain
• Jury : Rapporteurs / Rapporteuses : Marie-Pierre Letourneau Montminy

Mots clés

Mots clés libres

Alimentation de précision

Gestation

Long-terme

Modèle nutritionnel

Phosphore

Precision feeding

Gestation

Long-term

Nutritional model

Phosphorus

Résumé

L’application d’une alimentation sur mesure ajustée sur l’énergie et les acides aminés sur une gestation permet de réduire légèrement les coûts alimentaires et fortement les rejets dans l’environnement sans dégrader les performances des truies. L’objectif de cette thèse est d’évaluer l’effet sur le long-terme de diverses stratégies d’alimentation sur mesure sur les performances des truies. Deux expérimentations in vivo permettent d’évaluer sur trois gestations consécutives deux stratégies d’alimentation sur mesure, tandis que quatre autres stratégies sont simulées avec un modèle nutritionnel. Ce modèle dérivé d’InraPorc, permet d’estimer les besoins individuels journaliers des truies gestantes. Les résultats obtenus mettent en évidence qu’ajuster la ration selon les besoins énergétiques individuels permet d’atteindre les objectifs d’état corporel à la mise-bas au cours des cycles successifs. Raisonner les apports en acides aminés selon les besoins individuels durant la gestation réduit de 16 % l’ingestion de lysine digestible sans affecter les performances productives des truies sur le long-terme. L’intégration d’équations permettant le calcul des besoins en phosphore dans le modèle permet d’ajuster les apports au besoin sur le dernier tiers de la gestation. L’application de cette stratégie conduit à un apport supérieur lors de la dernière semaine de gestation, sans effet sur la résorption osseuse. Les simulations indiquent qu’un potentiel de réduction des apports de phosphore existe lorsqu’ils sont ajustés au besoin sur l’ensemble de la gestation. Cette thèse apporte des références expérimentales et simulées pour ajuster finement les apports nutritionnels sur plusieurs gestations.

The application of a tailored feeding strategy adjusted for energy and amino acids requirements during gestation slightly reduces feed costs and significantly reduces environmental discharge without affecting negatively sows’ performances. The objective of this PhD thesis is to evaluate the long-term effect of various tailored feeding strategies on sows’ performance. Two distinct tailored feeding strategies applied in vivo (in two trials) over three consecutive gestations and four strategies simulated with a nutritional model were carried out. The model used is derived from InraPorc, and allows the estimation of the individual daily requirements of gestating sows. The results highlight that adjusting the diet to individual energy requirements during gestation allows the sows to more accurately reach the body condition targeted by farmers at farrowing over successive reproductive cycles. Adjusting nutrient intake based on individual amino acid requirements during gestation reduces digestible lysine intake by 16 % without affecting the long-term sows’ productive performances. New knowledge about phosphorus requirements for sows is implemented into the existing model to assess the effect of adjusting phosphorus intake to requirement. Feeding sows to their phosphorus requirement during the last month of gestation significantly increases phosphorus intake only during the last week of gestation, but without any effect on bone resorption. Simulations indicate that there is a potential to further reduce phosphorus intake when adjusted to requirement throughout gestation. This manuscript provides experimental and simulated references to precisely define the characteristics of tailored feeding strategies over several gestations.