Stratégies de subsistance et mobilité, au Paléolithique moyen, dans le Midi de la France : Approches archéozoologique et cémentochronologique

Strategies of subsistence and mobility, in the Middle Paleolithic, in the South of France : Zooarchaeological and cementochronological approaches

• Auteur / Autrice : Audrey Roussel
• Direction : Martine Regert, Jean-Philip Brugal
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Préhistoire
• Date : Soutenance le 31/03/2023
• Etablissement(s) : Université Côte d'Azur
• Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale Sociétés, humanités, arts et lettres (Nice ; 2016-....)
• Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : Cultures et Environnements. Préhistoire, Antiquité, Moyen Âge (Nice)
• Jury : Président / Présidente : Jacques Jaubert
• Jury : Examinateurs / Examinatrices : Lionel Gourichon, Camille Daujeard, William Rendu, Ana Belén Marín Arroyo
• Jury : Rapporteurs / Rapporteuses : Jacques Jaubert, Armelle Gardeisen

Mots clés

Mots clés contrôlés

Archéozoologie

France (sud)

Paléolithique moyen

Mots clés libres

Subsistance

Mobilité

Archéozoologie

Cémentochronologie

Paléolithique moyen

Sud de la France

Subsistence

Mobility

Cementochronology

Zooarchaeology

Middle Paleolithic

South of France

Résumé

L'espace méditerranéen s'inscrit dans une longue tradition de recherches sur les peuplements humains et leurs dynamiques, de la Préhistoire à nos jours. Cependant, pour les périodes très anciennes comme le Paléolithique moyen, les données restent encore largement fragmentaires, notamment en raison du faible nombre de sites archéologiques datant de cette période et le manque de résolution de certaines études pour identifier des changements ou continuités dans les modes de vie des populations. En combinant les approches fondamentales de l'archéozoologie et une méthode d'analyse novatrice, la cémentochronologie, notre recherche doctorale a pour objectif d'apporter un nouvel éclairage sur les stratégies de subsistance et la mobilité territoriale des groupes prénéandertaliens et néandertaliens du Paléolithique moyen récent (OIS 6 à 3, environ 170-40 000 BP) dans le Midi de la France. Notre recherche a précisément pour enjeu de dépasser la seule question de l'alimentation en explorant les dimensions temporelles et spatiales des stratégies de subsistance : comment celles-ci étaient-elles organisées en fonction i) des variations saisonnières des ressources dans l'environnement (saisonnalité) et ii) des variations spatiales des biotopes (mobilité territoriale) ? À travers cette double problématique, notre but est de reconstituer et mieux comprendre les modalités d'adaptation de ces groupes humains, voire d'identifier des spécificités régionales dans le sud de la France, à partir de l'étude des archéofaunes. Le croisement des méthodes d'éruption et d'usure dentaire (analyses macroscopiques et biométriques) avec la cémentochronologie (analyse microscopique) permet de déterminer les âges et saisons d'abattage des ongulés avec une haute résolution, de discuter de la validité des méthodes utilisées et d'apporter de nouvelles informations sur les relations entre disponibilité des ressources animales et conditions écologiques et climatiques. In fine, nos résultats amènent à questionner le degré d'anticipation de ces sociétés en lien avec leurs besoins, les choix réalisés par rapport aux contraintes environnementales mais aussi les aspects culturels à l'œuvre dès ces périodes anciennes. Le corpus d'étude est composé de cinq sites du Paléolithique moyen (OIS 6 à 3) du Midi de la France : l'ensemble C1 du site plein air du Rescoundudou (Aveyron), la couche 4 de l'abri des Canalettes (Aveyron), les couches E et D de la Grotte Mandrin (Drôme), l'ensemble moustérien de l'abri de Pié Lombard (Alpes Maritimes) et l'Unité Archéologique 29 de la Grotte du Lazaret (Alpes Maritimes). Les résultats obtenus nous ont permis de tester les hypothèses concernant la fonction et la saison d'occupation de ces sites majeurs et de discuter des contraintes et des avantages des installations humaines préhistoriques dans ces contextes. Comme l'ont montré nos études comparatives, ces données offrent de nouvelles perspectives pour caractériser les comportements paléolithiques de subsistance à une plus grande échelle macro-régionale. Concernant les fonctions de ces sites, les résultats ont conforté les hypothèses préalablement émises à partir des analyses du matériel lithique et de l'organisation spatiale des vestiges. Ces données ont aussi apporté des informations précises et parfois inattendues sur les objectifs cynégétiques à court terme et la gestion saisonnière des ressources par les groupes humains considérés. En conclusion, ce travail a permis de mettre en évidence des temporalités et des stratégies d'acquisition du gibier différentes entre les régions étudiées mais aussi entre les différents groupes culturels. Ainsi, ce travail fournit de nouvelles clés de compréhension sur les organisations socio-économiques et les modalités de fonctionnement des populations ayant occupé le sud de la France au Paléolithique moyen.

The Mediterranean area is part of a long tradition of research on human settlements and their dynamics, from prehistory to the present day. However, for very ancient times such as the Middle Paleolithic, our knowledge remains largely fragmentary, notably because of the small number of archaeological sites dating from this period and the lack of resolution of certain studies for identifying reliably changes or continuities in the life styles of populations. By combining the fundamental approaches of archaeozoology and an innovative analytical method, cementochronology, our doctoral research aims to shed new light on the subsistence strategies and territorial mobility of pre-Neanderthal and Neanderthal groups during the Late Middle Paleolithic (OIS 6 to 3, ca. 150-40,000 BP) in southern France.The aim of our research is to go beyond the sole question of diet by exploring the temporal and spatial dimensions of subsistence strategies: how were they organized according to i) the seasonal variations in resources in the environment (seasonality) and ii) the spatial variations in biotopes (territorial mobility)? Through this double questions, our goal is to reconstitute and better understand the modalities of adaptation of these human groups, and even to identify regional specificities in the south of France, from the study of archaeofauna. The combination of eruption and tooth wear methods (macroscopic and biometric analyses) with dental cementum analysis allows us to determine the ages and seasons of ungulate slaughtering with a high resolution, to discuss the validity of the methods used and to provide new information on the relationships between the availability of animal resources and ecological and climatic conditions. In fine, our results open the debate of the degree of anticipation of these societies in relation to their needs, the choices made in relation to environmental constraints but also the cultural aspects at work from these ancient periods. The corpus of study is composed of five Middle Paleolithic sites (OIS 6 to 3) from the south of France: the C1 complex of the Rescoundudou open-air site (Aveyron), the layer 4 of the Canalettes shelter (Aveyron), the layers E and D of the Mandrin Cave (Drôme), the Mousterian complex of the Pié Lombard shelter (Alpes Maritimes) and the Archaeological Unit 29 of the Lazaret Cave (Alpes Maritimes).Our results have allowed us to test hypotheses concerning the function and season of occupation of these major sites and to discuss the constraints and advantages of prehistoric human settlements in these contexts. Based on comparative studies, these data offer new insights into characterizing Paleolithic subsistence behaviors on a larger macro-regional scale. The results obtained have confirmed the hypotheses previously made from the lithic studies and spatial organization, regarding the functions of these sites. Our data also provided specific and sometimes unexpected information on short-term hunting objectives and seasonal resource management by the human groups considered.In conclusion, this work has made it possible to highlight the different temporalities and strategies for acquiring game between the regions studied and also between the different cultural groups. Thus, this work provides new keys to understanding the socio-economic organizations and modes of operation of the populations that occupied southern France during the Middle Paleolithic.