Thèse soutenue

Modèle de connaissances et exploration de l'espace de conception des systèmes de réfrigération durables : Application à la conception intégrée des systèmes de réfrigération des supermarchés

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Auteur / Autrice : Yasmine Salehy
Direction : Bernard YannouAnthony Delahaye
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Ingéniérie des systèmes complexes
Date : Soutenance le 25/01/2022
Etablissement(s) : université Paris-Saclay
Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale INTERFACES : approches interdisciplinaires, fondements, applications et innovation
Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : Laboratoire génie industriel (Gif-sur-Yvette, Essonne)
référent : CentraleSupélec (2015-....)
graduate school : Université Paris-Saclay. Graduate School Sciences de l'ingénierie et des systèmes (2020-....)
Jury : Président / Présidente : Michael Kokkolaras
Examinateurs / Examinatrices : Paul Byrne, Patrick Sebastian, Isabelle Blanc, François Puel
Rapporteurs / Rapporteuses : Paul Byrne, Patrick Sebastian

Résumé

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L'impact du changement climatique sur le secteur de la réfrigération a entraîné une augmentation du besoin en froid. L'objectif principal de cette thèse est de proposer une approche de conception intégrée et une plateforme d'exploration d'espace de conception pour aider la prise de décision dans les phases amont de conception et aller vers des systèmes de réfrigération durables.Tout d'abord, un diagnostic de terrain est réalisé pour représenter et évaluer les opportunités de développement au sein du système socio-technique de la réfrigération. Il en résulte que les principaux points d’amélioration du système socio-techniqueactuel de la réfrigération sont un manque de compréhension des technologies émergentes, une faible exploration de l'espace de conception et une diversité de langage et d'outils entre les parties prenantes.Ainsi, il est proposé d’aller vers une approche plus intégrée de la conception d’un système de réfrigération grâce à un modèle de connaissances et à une plateforme de simulation et d'exploration de l'espace de conception, cette dernière permettant d’aboutir rapidement à une architecture dimensionnée satisfaisant toutes les parties prenantes.Une vérification de l’aptitude de la plateforme à modéliser correctement le problème, à exprimer les préférences des concepteurs et à aboutir au choix d’une architecture dimensionnée satisfaisante est effectuée au travers d’ateliers impliquant des acteurs de la conception de systèmes de réfrigération. Une validation finale des modèles est réalisée en évaluant huit critères tels que la robustesse et la facilité d’utilisation.