Luttes et revendications individuelles et collectives de vigneronnes et contestations des rapports de genre en viticulture

Individual and collective struggles of women winegrowers and contestations of gender relations in wine sector

• Auteur / Autrice : Chloé Le Brun
• Direction : Hélène Guétat-Bernard, Alexis Annes
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Sociologie
• Date : Soutenance le 11/01/2022
• Etablissement(s) : Toulouse 2
• Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale Temps, Espaces, Sociétés, Cultures (Toulouse)
• Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : Laboratoire interdisciplinaire Solidarités, sociétés, territoires (Toulouse)
• Jury : Président / Présidente : Nathalie Lapeyre
• Jury : Examinateurs / Examinatrices : Rose-Marie Lagrave
• Jury : Rapporteurs / Rapporteuses : Christophe Giraud, Clotilde Lemarchant

Mots clés

Mots clés contrôlés

Occitanie (France)

Vigneronnes

Féminisation des professions

Féminisme

Mots clés libres

Genre

Viticulture

Vigneronnes

Féminismes

Identités professionnelles

Collectifs non-mixtes

Gender

Wine sector

Women winegrowers

Feminisms

Professional identities

Women’s groups

Résumé

Cette thèse interroge les luttes individuelles et collectives des vigneronnes pour contester et renégocier les rapports de genre structurant historiquement la viticulture et revendiquer une diversité d’identités professionnelles. Elle s’inscrit dans la continuité de recherches menées sur la reconnaissance du travail et des droits des agricultrices, ainsi que dans les champs de la sociologie du genre et de la sociologie rurale. Cette enquête qualitative mêle des observations du travail conduites sur les domaines viticoles, trois années d’observation des activités formelles et informelles de trois collectifs non-mixtes de vigneronnes créés en Occitanie et une soixantaine d’entretiens menés auprès de vigneron-ne-s, de professionnel-le-s de la filière et d’élu-e-s au sein des organisations professionnelles viticoles régionales. Le présent travail montre d’une part qu’à l’échelle individuelle, malgré des recompositions des rapports de genre parfois très marquées et des appropriations divergentes des idées féministes, les vigneronnes contribuent par leurs pratiques à contester les normes de genre qui structurent la viticulture et à renouveler le métier. Le recrutement social des agricultrices s’est élargi depuis plusieurs décennies. De plus en plus de femmes issues du milieu agricole s’installent sur les domaines viticoles, reprennent les domaines familiaux ou s’installent hors cadre familial. Elles présentent une grande diversité de profils, de trajectoires de vie et de conditions d’accès au métier. Ces éléments font du cas des vigneronnes un cadre particulièrement propice à l’analyse des diffusions et des appropriations ordinaires des idées féministes au sein d’espaces viticoles mixtes et non-mixtes non-militants. Cette thèse montre que cet élargissement favorise les appropriations d’idées féministes revendiquant certains changements (nouveaux schémas d’organisation domestique, revendications d’identités professionnelles autonomes, constructions de féminités alternatives). Mais il tend aussi à diluer l’héritage du long combat des agricultrices. Les luttes des femmes dans les métiers agricoles et viticoles ne sont pas toujours intériorisées par celles qui s’installent en viticulture. D’autre part, notre recherche donne à voir les mobilisations collectives des vigneronnes au sein d’espaces non-mixtes qu’elles revendiquent non-militants. Certains collectifs luttent dans l’espace public en faveur de la représentation des femmes au sein des organisations profession.

This thesis questions individual and collective struggles of women farmers in challenging and renegotiating gender relations which have historically structured wine sector, and in claiming a diversity of professional identities. It is in line with research conducted on the recognition of women farmers' work and rights, as well as in the fields of gender sociology and rural sociology. This qualitative study combines observations of work carried out on wine farms, three years observation of the formal and informal activities of three women farmers’ organizations created in Occitanie by women winegrowers, and sixty interviews conducted with women winegrowers, women employees in the wine industry and women involved in decision-making positions within regional wine professional organizations. Despite diverse reconfigurations of gender relations and divergent appropriations of feminist ideas, our work shows that, on an individual level and through their practices, women winegrowers contest gender norms structuring wine sector and contribute to renewing the profession. Moreover, the social recruitment of women farmers has broadened over the last few decades. More and more women from farming backgrounds are setting up on wine farms, taking over family farms or setting up outside the family farm framework. They are very diverse, in their background, life trajectories or in the way they started being involved. Because of these characteristics, the case of women winegrowers stands as a particularly favourable framework to analyse the dissemination and ordinary appropriation of feminist ideas within mixed and non-mixed non-militant winegrowing spaces. This thesis shows that women winegrowers’ experience is characterized by an appropriation of feminist ideas claiming certain changes such as new patterns of domestic organisation, claims of autonomous professional identities or constructions of alternative femininities. However, all women farmers interviewed did not necessarily develop a feminist consciousness. In fact, historical struggles of women in the agricultural and wine sector professions are not always internalised. Our research sheds light on the collective mobilisations of women winegrowers within women’s organisations, which they often claimed to be non-militant space. Some of these organisations bring their claims in the public sphere in order to make more visible women’s participation within professional organisations and to claim women’s legitimacy.