L'évolution de la terminologie chinoise sous l'influence de l'anglais et du français, appliquée au domaine du vin

Chines terminology evolution under the influence of English and French, case study of the wine fieldunder

• Auteur / Autrice : Meng Pan
• Direction : François Maniez, Pascaline Dury
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Lexicologie et terminologie multilingues. Traduction
• Date : Soutenance le 07/11/2022
• Etablissement(s) : Lyon 2
• Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale Lettres, langues, linguistique, arts (Lyon ; 2007-....)
• Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : Centre de recherche en linguistique appliquée (Lyon)
• Jury : Président / Présidente : Laurent Gautier
• Jury : Examinateurs / Examinatrices : Weiwei Gripay-Guo
• Jury : Rapporteur / Rapporteuse : Xiuli Wang, John Humbley

Mots clés

Mots clés contrôlés

Anglais (langue)

Français (langue)

Néologismes

Chinois (langue)

Terminologie

Vin

Mots clés libres

Dégustation du vin

Emprunt lexical

Linguistique de corpus

Sémiotique

Néologie

Chinois

Français

Anglais

Wine tasting

Lexical borrowing

Corpus-based linguistics

Semiotics

Neology

Chinese

French

English

Résumé

La présente étude vise à explorer et illustrer le rôle du contact interculturel et de l’emprunt lexical dans l’évolution de la terminologie d’un domaine. Le cas choisi pour la recherche est la terminologie de la dégustation du vin en chinois. Quatre aspects principaux sont abordés, à savoir : 1. Les stratégies de traduction qui ont été utilisées lors de l'emprunt de termes du vin à partir du français et de l'anglais vers le chinois, leur viabilité et leurs limites ; 2. Le rôle de la métaphore, et la lexicalisation des termes du vin empruntés qui impliquent la métaphore en chinois ; 3. L’influence des langues française et anglaise sur la création de néologismes de dégustation du vin en chinois ; 4. L’hypothèse sur les directions d'évolution potentielles de la terminologie chinoise de la dégustation du vin à l’avenir. Les analyses menées dans cette étude combinent la linguistique de corpus, la néologie et la sémiotique.

This paper aims at exploring and illustrating how cross-cultural contact and lexical borrowing influence the evolution of terminology of a field. The case chosen for study is the wine tasting terminology in Chinese. Four main aspects are addressed, including: 1. Translation strategies that have been used when borrowing wine terms from French and English into Chinese, their viability and limits; 2. Role of metaphor, and lexicalization of borrowed wine terms involving metaphor in Chinese; 3. Influence of French and English on the coinage of wine tasting neologisms in Chinese; 4. Hypothesis on the potential evolution directions of the Chinese wine tasting terminology in the future. The analyses carried out in this study combine corpus-based linguistics, neology, and semiotics.