Thèse soutenue

Analyse de la structure de l'écoulement et reconstruction du champ de vitesse à l'aide des méthodes d'ordre réduit (POD et DMD) : application à la cuve agité et au panache de bulles oscillant.

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Auteur / Autrice : Carlos Luis Mayorga Espinoza
Direction : Jérôme MorchainAlain Liné
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Génie des Procédés et de l'Environnement
Date : Soutenance le 28/04/2022
Etablissement(s) : Toulouse, INSA
Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale Mécanique, énergétique, génie civil et procédés (Toulouse)
Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : TBI - Toulouse Biotechnology Institute, Bio & Chemical Engineering - Toulouse Biotechnology Institute / TBI
Jury : Président / Présidente : Joëlle Aubin
Examinateurs / Examinatrices : Jérôme Morchain, Alain Liné, Andrea Ducci, Eric Olmos, Angélique Delafosse
Rapporteurs / Rapporteuses : Andrea Ducci, Eric Olmos

Mots clés

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Résumé

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Dans ce travail, nous appliquons des méthodes d'ordre réduit (ROM's) pour effectuer une décomposition de mode de l'écoulement fluide dans deux systèmes largement utilisés dans l'industrie biochimique : les cuves agitées et les colonnes à bulles. Cette décomposition permet d'identifier et de classer les composantes de l'écoulement fluide en fonction de leur pertinence dynamique. Les structures les plus importantes identifiées correspondent à des structures à grande échelle avec un haut degré d'organisation. La classification des résultats conduit à une reconstruction de l'écoulement fluide, la précision et le temps de calcul impliqués dans la procédure des ROM's ont également été déterminés. Ces paramètres sont comparés à ceux correspondant à la CFD ; cette comparaison montre que l'approche des ROM's implique un coût en temps inférieur avec une erreur relativement faible. Les ROM's choisies sont: Proper Orthogonal Decomposition (POD) et Dynamical Mode Decomposition (DMD). La mise en œuvre de ces méthodes dans la cuve agitée a été abordée selon deux stratégies car la simulation du système (ANSYS/FLUENT) comporte une zone de maillage fixe et une zone glissant. La première stratégie est l'algorithme usuel et la seconde est un nouvel algorithme non rapporté dans la littérature. Pour la première stratégie, la POD a été appliquée dans la zone fixe et dans la zone rotative séparément. Les résultats ont permis de reconstruire l'écoulement moyen et les vortex trainants générés par la rotation de la turbine. Cependant, les vitesses dans la zone tournante doivent être exprimées dans le repère rotatif de la turbine avant la procédure de ROM. Pour la deuxième implémentation, la POD et la DMD ont été appliqués directement à l'ensemble du domaine de simulation sans séparer les zones respectives. Selon les résultats trouvés, cette nouvelle proposition permet également la reconstruction de structures organisées à grande échelle. Cependant, dans ce cas, il n'est pas possible d'effectuer une interprétation physique des vecteurs propres de la POD. Les résultats obtenus pour la POD et la DMD en utilisant l'approche proposée sont équivalents en raison de la présence d'un écoulement fluide hautement périodique, comme mentionné dans la littérature. De plus, l'algorithme DMD permet l'identification de structures à basse fréquence et à faible énergie associées à des macro-instabilités identifiées expérimentalement et numériquement dans d'autres travaux publiés. L'identification des macro-instabilités dans les simulations par DMD n'a pas été rapportée dans la littérature. Les données numériques pour la cuve agité ont été générées en utilisant le modèle de turbulence U-RANS. Le choix de ce modèle de turbulence par rapport à d'autres modèles disponibles, tels que la simulation des grandes tourbillons (LES), est dû à l'objectif de générer des champs de vitesse reconstruits qui seront utilisés dans des travaux futurs pour la mise en œuvre de mo dèles de compartiment (CMA). Nous appliquons également la POD et la DMD au cas d'un panache de bulles dans une colonne quasi-2D. Un modèle euler-euler à deux fluides a été résolu pour l'écoulement de bulles et l'approche Rij-epsilon a été testée comme modèle de turbulence. A partir de cette approche, il a été possible d'identifier les structures organisées dominantes (structures basse fréquence) pour les deux phases en utilisant POD et DMD. La simulation pour ce cas a été prise à partir d'une base de données générée par David Laupsien (PhD 2017), en utilisant le code CFD NEPTUNE. Enfin, nous abordons brièvement les principes de base nécessaires au couplage de la CFD avec la CMA. Dans ce cadre conceptuel de mélange, nous implémentons dans le modèle le transport de particules basé sur la simulation par approche Monte-Carlo.