Thèse soutenue

Ce n'est pas en raffinant qu'on devient raffineur : Une ethnographie de l'expérience sensible du travail d'opérateur en raffinerie de pétrole.

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Auteur / Autrice : Edwige Remy
Direction : Arnaud Mias
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Sociologie
Date : Soutenance le 26/11/2021
Etablissement(s) : Université Paris sciences et lettres
Ecole(s) doctorale(s) : Ecole doctorale SDOSE (Paris)
Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : Institut de Recherche Interdisciplinaire en Sciences SOciales (Paris) - Institut de Recherche Interdisciplinaire en Sciences Sociales / IRISSO
établissement opérateur d'inscription : Université Paris Dauphine-PSL (1968-....)
Jury : Président / Présidente : Emmanuel Quenson
Examinateurs / Examinatrices : Arnaud Mias, Emmanuel Quenson, Sylvia Faure, Thierry Pillon, Agnès Jeanjean, Geneviève Pruvost
Rapporteur / Rapporteuse : Sylvia Faure, Thierry Pillon

Résumé

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Cette thèse porte sur l’expérience sensible du travail d’opérateurs extérieurs en raffinerie de pétrole. Fondée sur une ethnographie de formations au métier dans un centre d’apprentissage en entreprise et de compagnonnage d’opérateurs débutants en usine, elle montre comment les raffineurs catégorisent leur rapport à leur environnement de travail. Ce dernier se caractérise à la fois par sa dangerosité – les établissements sont classés « Seveso III » sur le plan réglementaire pour leur degré de nuisances potentielles sur les êtres vivants – et par sa sophistication technologique – les espaces de production, qui se déploient à l’air libre tout en hauteurs sur plusieurs centaines de mètres carrés, sont très automatisés. L’analyse dégage ce que ce milieu est susceptible de produire sur les opérateurs qui travaillent suivant le rythme des 3x8 au plus près des machines, en coordination avec d’autres opérateurs ayant prise sur celles-ci sur ordinateurs, depuis des salles de contrôle. Tout en décrivant les cadres sociaux de l’expérience de ce travail industriel, la thèse met en lumière ses effets sur les corps. L’enquête sur l’apprentissage pratique du métier en entreprise révèle les transformations requises des salariés employés pour faire l’activité. Dialoguant avec la psychodynamique du travail et l’ergonomie, la thèse s’attache à montrer comment se construisent, de manière relationnelle, l’expérience des dangers de la production et celle des technologies sophistiquées de raffinage. Le propos rend compte de leurs effets sur le développement des capacités, y compris sensorielles, des enquêtés et sur la construction de leurs masculinités au travail.