Le potentiel de fruits riches en anthocyanines à améliorer la dysfonction et la sénescence endothéliales liées à l'âge

Potential of anthocyanins to prevent age-related endothelial senescence and dysfunction

• Auteur / Autrice : Ahmed Bey Chaker
• Direction : Cyril Auger, Nadia Jessel-Benkirane
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Pharmacologie-Pharmacocinétique
• Date : Soutenance le 06/07/2021
• Etablissement(s) : Strasbourg
• Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale des Sciences de la vie et de la santé (Strasbourg ; 2000-....)
• Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : Nanomédecine régénérative (Strasbourg ; 2018-)
• Jury : Président / Présidente : Joël Pincemail
• Jury : Examinateurs / Examinatrices : Marie-Pierre Bourguignon, Dimitri Heintz
• Jury : Rapporteurs / Rapporteuses : Joël Pincemail, Denis Baron
• DOI : 10.70675/ae0d733dz5068z4830zab87zeca36f00a5a7

Mots clés

Mots clés contrôlés

Cellules endothéliales

Vieillissement

Pharmacologie cardiovasculaire

Anthocyanes

Effets physiologiques

Mots clés libres

Vieillissement

Dysfonction endothéliale

Endothélium

Anthocyanes

Cassis

Stress oxydant

Système angiotensine local

SGLTs

Senescence endothéliale

Aging

Endothelial dysfunction

Endothélium

Anthocyanins

Blackcurrant

Oxidative stress

Local angiotensin system

SGLTs

Endothelial senescence

Résumé

Ces travaux évaluent la capacité des anthocyanes de cassis (ARB), des molécules induisant la fonction endothéliale et la formation de NO, à améliorer la dysfonction endothéliale liée à l’âge chez le rat. Le vieillissement est associé à une augmentation de pression artérielle, une dysfonction endothéliale, l’activation du système angiotensine, une augmentation du stress oxydant vasculaire et de l’expression endothéliale de facteurs pro-athérogène. La prise chronique d’ARB diminue la pression artérielle, améliore la fonction endothéliale, et réduit le stress oxydant vasculaire et l’expression des protéines pro-athérogènes. La prise d’ARB est associée à une accumulation d’anthocyanes dans la paroi vasculaire and une augmentation de l’assimilation endothéliale via les SGLTs. En conclusion, la prise chronique d’ARB améliore la dysfonction endothéliale liée à l’âge chez les rats âgés, probablement en réduisant l’activation du système angiotensine local et la senescence endothéliale.

Anthocyanin-rich blackcurrant juice (ARB) has been shown to induce sustained endothelial NO formation and subsequent vasorelaxation. This study examined if the intake of ARB improves an established ageing-related endothelial dysfunction. Ageing was associated with increased systolic blood pressure, an endothelial dysfunction, increased vascular oxidative stress, activation of the angiotensin system and endothelial expression of pro-atherogenic factors. Chronic intake of ARB decreased the systolic blood pressure, improved the endothelial function, and reduced vascular oxidative stress and the expression of protein markers. ARB intake was associated with anthocyanin accumulation in vascular tissue and with increased uptake of anthocyanin in the endothelium via SGLTs. In conclusion, chronic intake of ARB improved the ageing-related endothelial dysfunction in old rats, most likely by preventing activation of the local angiotensin system and the endothelial senescence.