Les maîtres du paraître : anthropologie des chirurgiens esthétiques entre France et Mexique

Os mestres da aparência : antropologia de cirurgiões plásticos entre França e México

The masters of appearance : anthropology of cosmetic surgeons in France and Mexico

I maestri dell'apparenza : antropologia dei chirurghi estetici tra Francia e Messico

Los maestros del parecer : antropología de los cirujanos estéticos entre Francia y Mexico

• Auteur / Autrice : Eva Carpigo
• Direction : David Le Breton
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Sciences sociales
• Date : Soutenance le 29/03/2021
• Etablissement(s) : Strasbourg
• Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale Sciences humaines et sociales – Perspectives européennes (Strasbourg ; 2009-....)
• Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : Dynamiques européennes (Strasbourg)
• Jury : Président / Présidente : Christian Ghasarian
• Jury : Examinateurs / Examinatrices : Elsa Muñiz, François Laplantine
• Jury : Rapporteurs / Rapporteuses : Christian Ghasarian, Marie-Christine Pouchelle

Mots clés

Mots clés contrôlés

Anthropologie médicale

Mexique

2000-....

France

Anthropologie

Chirurgiens plasticiens

Mots clés libres

Ethnographie

Anthropologie médicale

Anthropologie sociale et culturelle

Anthropologie des soins esthétiques

Chirurgie esthétique

Médecine esthétique

Chirurgiens esthétiques

Opérateurs de beauté

Efficacité symbolique

Rituel

Thérapeutique

Ethnography

Medical anthropology

Social and cultural anthropology

Anthropology of aesthetic care

Aesthetic surgery

Aesthetic medicine

Aesthetic surgeons

Beauty operators

Symbolic efficacy

Ritual

Therapy

Résumé

Ce travail d’anthropologie médicale et culturelle est issu d’une recherche qualitative sur les chirurgiens esthétiques qui a été réalisée en France et au Mexique de 2012 à 2019. Souvent, ces praticiens sont dépeints dans les médias comme des personnages malveillants. Dans cette thèse, nous étudions comment ces médecins répondent à leurs détracteurs et défendent la valeur sociale et thérapeutique de la chirurgie esthétique. L’anthropologie médicale nous fournit un outil théorique, celui de l’efficacité symbolique (Lévi-Strauss), qui nous permet de mieux saisir les logiques propres à cette pratique. Dans le cadre de ce travail, nous suivons ces spécialistes depuis leur parcours de formation jusqu’à leur installation « en ville ». L’ambiance de leurs cabinets, ces « temples de la beauté », est hautement particularisée, cet espace favorise une rencontre propice à la suggestion entre le chirurgien et le candidat à une opération. Néanmoins, le pouvoir de ces praticiens reste ambivalent, car si leur objectif est le façonnement d’humanité ou l’anthropopoiésis (Remotti), le spectre de l’insatisfaction et de l’abus de pouvoir peut faire basculer leur activité dans une destruction d’humanité ou anthropokhatairesis.

Este trabalho de antropologia médica e cultural origina-se de uma pesquisa qualitativa sobre cirurgiões plásticos que foi realizada na França e no México de 2012 a 2019. Freqüentemente, esses profissionais são retratados na mídia como personagens maliciosos. Nesta tese, estudamos como esses médicos respondem aos seus detratores e defendem o valor social e terapêutico da cirurgia estética. A antropologia médica fornece-nos um instrumento teórico, o da eficácia simbólica (Lévi-Strauss), que nos permite compreender melhor as lógicas próprias desta prática. No âmbito deste trabalho, acompanhamos estes especialistas desde a sua formação até à sua fixação "na cidade". O ambiente das suas práticas, estes “templos de beleza”, é altamente específico, este espaço promove um encontro propício à sugestão entre o cirurgião e o candidato a uma operação. No entanto, o poder desses médicos permanece ambivalente, pois o seu objetivo é a "formação da humanidade" ou antropopoiesis (Remotti), o espectro de insatisfação e abuso de poder pode levar sua atividade à "destruição da humanidade" ou antropokhatairesis.

This work in medical and cultural anthropology is the result of qualitative research on cosmetic surgeons that was carried out in France and Mexico from 2012 to 2019. Often, these practitioners are portrayed in the media as malicious characters. In this thesis, we study how these doctors respond to their detractors and defend the social and therapeutic value of cosmetic surgery. Medical Anthropology provides us with a theoretical tool, that of symbolic efficacy -efficacité symbolique- (Lévi-Strauss), which allows us to better understand the logics specific to this practice. As part of this work, we follow these specialists from their training course until they settle "in town". The atmosphere of their cabinets, these "temples of beauty", is highly distinctive. It is developed according to the tastes of the surgeon, but also as opposed to the hospital environment. These spaces promote a meeting conducive to suggestion between the surgeon and the candidate for an operation. Nonetheless, the power of these practitioners remains ambivalent, for if their goal is the shaping of humanity or anthropopoiesis (Remotti), the specter of dissatisfaction and abuse of power can tip their activity into destruction of humanity or anthropokhatairesis.

Questo lavoro di antropologia medica e culturale nasce da una ricerca qualitativa sui chirurghi estetici condotta in Francia e Messico dal 2012 al 2019. Spesso questi professionisti sono descritti dai media come personaggi malintenzionati. In questa tesi, studiamo come questi medici rispondono ai loro detrattori e difendono il valore sociale e terapeutico della chirurgia estetica. L'antropologia medica ci fornisce uno strumento teorico, quello dell'efficacia simbolica (Lévi-Strauss), che ci permette di comprendere meglio le logiche proprie a questa pratica. Nel corso di questo studio, seguiamo questi specialisti dalla loro formazione all'ospedale fino all'apertura di uno studio medico "in città". Il loro luogo di lavoro, concepito come un "tempio della bellezza", é uno spazio che favorisce un incontro propizio alla suggestione per il candidato all'operazione. Tuttavia, il potere di questi medici rimane ambivalente, perché se il loro obiettivo è "plasmare l'umanità" o l'antropopoiesi (Francesco Remotti), lo spettro dell'insoddisfazione e dell'abuso di potere può portare la loro attività a una "distruzione di umanità" o antropokhatairesis.

Este trabajo de antropología médica y cultural surge de una investigación cualitativa sobre cirujanos plásticos que se llevó a cabo en Francia y México de 2012 a 2019. A menudo, estos profesionales son retratados en los medios de comunicación como personajes maliciosos. En esta tesis estudiamos cómo estos médicos responden a sus detractores y defienden el valor social y terapéutico de la cirugía estética. La antropología médica nos proporciona una herramienta teórica, la de la eficacia simbólica (Lévi-Strauss), que nos permite comprender mejor las lógicas propias de esta práctica. Como parte de este trabajo, seguimos a estos especialistas desde su formación hasta que se instalan "en la ciudad". El ambiente de sus prácticas, estos "templos de la belleza", es altamente específico, este espacio propicia el encuentro entre el cirujano y el candidato a una operación. No obstante, el poder de estos médicos sigue siendo ambivalente, ya que si su objetivo es "dar forma a la humanidad" o la antropopoiesis (Remotti), el espectro de la insatisfacción y el abuso de poder puede llevar su actividad a la "destrucción de la humanidad" o la antropokhatairesis.