Étude de la bioactivité de plantes médicinales de La Réunion dans le contexte de perturbations métaboliques

Study of Reunion Island medicinal plants bioactivity in context of metabolic disturbances

• Auteur / Autrice : Éloïse Checkouri
• Direction : Olivier Meilhac
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Biologie médicale, santé
• Date : Soutenance le 27/01/2021
• Etablissement(s) : La Réunion
• Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale Sciences, Technologies et Santé (Saint-Denis, La Réunion ; 2010-...)
• Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : Diabète athérothrombose et thérapies Réunion Océan Indien (Saint-Denis, Réunion)
• Jury : Président / Présidente : Anne Gauvin-Bialecki
• Jury : Examinateurs / Examinatrices : Christine Robert, Franck Reignier, Sandrine Delbosc, Chaker El Kalamouni
• Jury : Rapporteurs / Rapporteuses : Cécile Vindis, Ramaroson Andriantsitohaina

Mots clés

Mots clés contrôlés

Athérosclérose

Antioxydants

Tisanes

La Réunion (France ; île)

Teneur en polyphénols

Plantes médicinales

Mots clés libres

Plantes médicinales

Île de La Réunion

Tisanes

Bioactivité

Polyphénols

Antioxydant

Athérosclérose

Medicinal plants

Reunion Island

Herbal teas

Bioactivity

Polyphenols

Antioxidant

Atherosclerosis

Résumé

Les maladies cardiovasculaires constituent la première cause de mortalité à l’échelle mondiale. À l’origine de la majorité de ces maladies cardiovasculaires : l’athérosclérose. Cette pathologie est favorisée par différents facteurs de risques dont beaucoup sont en lien avec l’alimentation et l’hygiène de vie. Certaines régions comme l’Île de La Réunion sont particulièrement exposées aux maladies cardiovasculaires en raison de la prévalence élevée de nombreux facteurs de risques. Un grand intérêt est notamment porté aux polyphénols présents dans les produits d’origine végétale, connus pour leur activité antioxydante et leur capacité à moduler les voies de signalisation cellulaire et le métabolisme. La Réunion compte 22 plantes médicinales inscrites à la Pharmacopée Française qui pourraient potentiellement contenir des polyphénols. L’utilisation de tisanes traditionnelles à base de plantes médicinales pourrait donc être envisagée dans la prévention ou le traitement de l’athérosclérose. Cependant, il existe un manque de données scientifiques sur leur réelle bioactivité. L’objectif de cette étude a été dans un premier temps de quantifier et de caractériser le contenu en polyphénols de huit plantes médicinales utilisées à La Réunion (préparées sous forme de tisanes ou d’extraits hydroacétoniques : Hubertia ambavilla, Ayapana triplinervis, Dodonaea viscosa, Aphloiatheiformis, Hypericum lanceolatum, Pelargonium x graveolens, Syzygium cumini et Psidium mauritianum. L’activité antioxydante des différentes préparations de plantes médicinales a aussi été évaluée. Dans un second temps la bioactivité de décoctions de plantes a été évaluée sur un modèle cellulaire soumis à des conditions mimant l’athérosclérose. Nous avons mis en évidence la présence de polyphénols dans les préparations de plantes médicinales étudiées. Des expérimentations biochimiques et en in vitro ont montré que les tisanes à base de plantes médicinales ont exercé une activité antioxydante de manière dosedépendante. Nos travaux menés sur un modèle in vitro de macrophages ont montré les effets protecteurs des décoctions de plantes médicinales sur la cytotoxicité et la production de radicaux libres intracellulaires induites par des LDL oxydées, la captation des LDL oxydées et enfin sur l’activation de la voie NF-κB en présence de LPS d’E. coli. Nos découvertes constituent une première avancée sur l’étude de la bioactivité tisanes utilisées à La Réunion. Nos résultats suggèrent qu’il existe un réel potentiel des plantes médicinales utilisées à La Réunion dans la prévention ou la régression de l’athérosclérose.

Cardiovascular diseases are the leading cause of death worldwide. Atherosclerosis is the cause of the majority of these cardiovascular diseases. This pathology is promoted by several risk factors, many of which are related to diet and lifestyle. Certain regions such as Reunion Island are particularly exposed to cardiovascular diseases due to the high prevalence of multiple risk factors. In particular, there is a strong interest in the polyphenols present in plant-based products, which are known for their antioxidant activity and their ability to modulate cell signaling pathways and metabolism. Reunion Island has 22 medicinal plants listed in the French Pharmacopoeia which could potentially contain polyphenols. The use of traditional herbal teas based on medicinal plants could therefore be considered in the prevention or treatment of atherosclerosis. However, there is a lack of scientific data on their effective bioactivity. The objective of this study was first to quantify and characterize the polyphenol content of eight medicinal plants used in Reunion Island (prepared in the form of herbal teas or hydro-acetone extracts: Hubertia ambavilla, Ayapana triplinervis, Dodonaea viscosa, Aphloia theiformis, Hypericum lanceolatum, Pelargonium x graveolens, Syzygium cumini and Psidium mauritianum. The antioxidant activity of the various herbal preparations was also evaluated. Secondly, the bioactivity of plant decoctions was evaluated in a cellular model under conditions mimicking atherosclerosis. The presence of polyphenols in the medicinal plant preparations studied was demonstrated. Biochemical and in vitro experiments showed that herbal teas based on medicinal plants exerted antioxidant activity in a dose-dependent manner. Our work carried out in an in vitro macrophage model showed the protective effects of medicinal plant decoctions on cytotoxicity and the production of intracellular free radicals induced by oxidized LDL, the uptake of oxidized LDL and finally on the activation of the NF-κB pathway in the presence of E. coli lipopolysaccharide. Our discoveries constitute a first step forward in the study of the bioactivity of herbal teas used in Reunion Island. Our results suggest that there is a real potential for the medicinal plants used in Reunion in the prevention or regression of atherosclerosis.