Qui possède quoi? Une analyse des moyens de production dans le secteur des pêches françaises

Who owns what ? An analysis of the production means in the French Atlantic fishing sector

• Auteur / Autrice : Arne Kinds
• Direction : Pascal Le Floc'h, Stijn Speelman, Olivier Guyader
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Sciences économiques
• Date : Soutenance le 30/06/2021
• Etablissement(s) : Brest en cotutelle avec Universiteit Gent
• Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale Sciences de la mer et du littoral (Plouzané)
• Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : Aménagement des usages des ressources et des écosystèmes marins et littoraux (Brest, Finistère)
• Partenaire(s) de recherche : Etablissement d'accueil : Universiteit Gent
• Jury : Président / Présidente : Karine Latouche
• Jury : Examinateurs / Examinatrices : Pascal Le Floc'h, Stijn Speelman, Olivier Guyader, Karine Latouche, Jean-Daniel Rinaudo, Sebastian Villasante, Jean Boncœur
• Jury : Rapporteur / Rapporteuse : Jean-Daniel Rinaudo, Sebastian Villasante

Mots clés

Mots clés contrôlés

France

Pêches -- Gestion

Mots clés libres

Analyse de la propriété

Concentration

Pêcheries françaises en Atlantique

Industrie des pêches de l’Union Européenne

Gestion des pêcheries

Opportunités de pêche

Droits de pêche

Ownership analysis

Concentration

French Atlantic fisheries

EU fishing industry

Fisheries management

Fishing opportunities

Fishing rights

Résumé

L'objectif de cette thèse est de fournir un premier travail visant à identifier les propriétaires actuels des moyens de production dans le secteur des pêches en France sur la façade Atlantique. L’accent est mis sur les navires de pêche et les possibilités de pêche associées. La question centrale « qui possède quoi » est déclinée en quatre sous-questions : (1) Quelle est la structure organisationnelle des entreprises de pêche à plusieurs navires et quels sont les principaux facteurs de leur évolution ? ; (2) Qui sont les propriétaires ultimes du capital à la pêche ? ; (3) Y a-t-il une tendance à la concentration du capital et de la production ?; (4) Le système de gestion des pêches a-t-il créé des injustices envers les pêcheurs dits artisanaux en particulier dans la manière dont les opportunités ou droits de pêche sont allouées et redistribuées ? Les résultats montrent que la classification couramment utilisée pour distinguer voire opposer « pêche artisanale » et « pêche industrielle» est incapable de saisir la diversité organisationnelle des entreprises de pêche. En fait, les entreprises de pêche françaises de l'Atlantique ont évolué pour devenir un éventail de types qui coexistent actuellement dans un environnement institutionnel complexe. Cet environnement, et plus particulièrement le système de gestion des quotas, semble avoir principalement répondu aux besoins des entreprises de pêche établies, tout en empêchant les jeunes entrants et/ou les petits pêcheurs de s'établir. Une tendance modérée à la concentration des moyens de production et de la production se manifeste par ailleurs dans le secteur. En plus de fournir des informations précieuses sur la structure de propriété des entreprises de pêche française en Atlantique, cette recherche contribue au domaine de l'analyse économique de la propriété par le développement d'un cadre méthodologique qui peut être facilement appliqué pour analyser la propriété et la concentration dans l'industrie de la pêche à l’échelle de l'Union Européenne.

The aim of this PhD research is to provide a baseline study of who currently owns the means of production in the French Atlantic fishing sector, with a specific focus on the fishing vessels and associated fishing opportunities. This ‘who owns what’ question is approached from different angles which crystallize into four sub-questions: (1) what is the organizational structure of multi-vessel fishing firms and what are the main drivers behind their evolution?; (2) who ultimately owns the fishing capital?; (3) does concentration of fishing capital and production occur?; (4) has the fisheries management system created any injustices towards artisanal fishers in the way fishing opportunities (fishing rights) are allocated and redistributed?The research finds that the commonly used ‘artisanal vs. industrial’ classification is unable to capture the organizational diversity of modern-day fishing firms. In fact, French Atlantic fishing firms have evolved into an array of types which currently coexist in a complex institutional environment. This environment, and most notably the quota management system, appears to have catered mostly to the needs of established fishing companies, while making it hard for young entrants and/or small-scale fishers to establish themselves. A moderate trend of concentration of production means and production is furthermore apparent in the French Atlantic fishing sector. Other than providing valuable insights into the ownership structure of the French Atlantic fishing industry, this PhD research contributes to the field of ownership analysis through the development of a methodological framework that can be readily applied to analyze ownership and concentration in the EU fishing industry.