Thèse soutenue

Applications du freeze casting dans la fabrication de biomatériaux et la cryoconservation de cellules

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Auteur / Autrice : Kankan Qin
Direction : Thibaud CoradinFrancesco M. Fernandes
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Physique et chimie des matériaux
Date : Soutenance le 09/09/2020
Etablissement(s) : Sorbonne université
Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale Physique et chimie des matériaux (Paris ; 2000-....)
Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : Chimie de la matière condensée de Paris (1997-....)
Jury : Président / Présidente : Dominique Hourdet
Examinateurs / Examinatrices : Marjo Yliperttula, Sylvain Deville
Rapporteurs / Rapporteuses : Nicolas Tsapis, Maria Luisa Ferrer

Mots clés

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Résumé

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En ingénierie tissulaire, les biomatériaux doivent posséder certaines propriétés essentielles telles que la porosité, la résistance mécanique, la biocompatibilité et l'acceptation immunitaire. Le freeze-casting s'est avéré être une bonne approche pour la fabrication d’échafaudages poreux en raison de sa biocompatibilité et de la grande porosité qui en résulte (Chapitre 1). Dans le Chapitre 2, nous avons appliqué la technique de freeze-casting à la matrice de soie par ingénierie inverse avec du fibroine de soie et du sericine de soie séparés afin d'obtenir des patchs dermiques antibactériens. Le freeze-casting permet également l'encapsulation (ou la cryopréservation) des cellules et des tissus. Dans Chapitre 3, une combinaison de congélation directionnelle sous microscope confocal et d'analyse calorimétrique différentielle à balayage a été réalisée pour révéler l’environnement les levures Saccharomyces cerevisiae pendant la congélation et les interactions in situ entre les cellules et le front de congélation. Cette technique a ensuite été appliquée à la cryoprotection des globules rouges en présence de sérum d’albumine bovine (Chapitre 4). En conclusion, le freeze casting en présence de polymères biocompatibles a été appliqué avec succès pour l’élaboration de biomatériaux antimicrobiens et pour la cryopréservation de levures et des globules rouges.