Trois essais sur les interventions marketing pour influencer les jugements, les choix et les comportements des consommateurs

Three Essays on Marketing Interventions to Influence Consumer Judgments, Choices, and Behaviors

• Auteur / Autrice : Fei Gao
• Direction : Tina M. Lowrey, L. J. Shrum
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Sciences de Gestion
• Date : Soutenance le 06/05/2020
• Etablissement(s) : Jouy-en Josas, HEC
• Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale de l'Institut polytechnique de Paris
• Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : Groupement d'études et de recherche en gestion à HEC (Jouy-en-Josas, Yvelines) - Groupement de Recherche et d'Etudes en Gestion à HEC / GREGH
• Partenaire(s) de recherche : établissement de préparation de la thèse : École des hautes études commerciales (Jouy-en-Josas, Yvelines ; 1881-....)
• Jury : Président / Présidente : Gilles Laurent
• Jury : Examinateurs / Examinatrices : Gilles Laurent, Mark Jordan Landau, Zachary Estes, Yangjie Gu
• Jury : Rapporteur / Rapporteuse : Mark Jordan Landau, Zachary Estes

Mots clés

Mots clés libres

Interventions marketing

Comportements des consommateurs

Psychologie du consommateur

Marketing Interventions

Consumer Behaviors

Consumer Psychology

Résumé

Cette thèse se compose de trois essais qui développent des interventions marketing pour influencer le jugement, le choix et les comportements des consommateurs. L'essai 1 étudie si, comment et quand les correspondances multimodales affectent les jugements en aval. Essay 2 développe une intervention comportementale visant à réduire le choix des consommateurs quant à la taille des portions de nourriture, qui peut être facilement utilisée dans les paramètres de commande de nourriture en ligne tels que les applications de livraison de nourriture. L'essai 3 étudie si le programme d'incitation prosocial peut motiver efficacement les consommateurs à participer à des programmes de référence en ligne.

This dissertation consists of three essays that develop marketing interventions to influence consumers judgment, choice, and behaviors. Essay 1 studies whether, how, and when crossmodal correspondences affect downstream judgments. Essay 2 develops a behavioral intervention aimed at reducing consumers’ choices of food portion sizes, which can be easily used in the settings of online food ordering such as food delivery apps. Essay 3 studies whether prosocial incentive scheme can effectively motivate consumers to participate in online referral programs.