TY - THES DP - http://www.theses.fr/2020AIXM0027 TI - Traçabilité et authentification d'huiles d'olive monovariétales par des outils chimiométriques AU - Maléchaux, Astrid A3 - Dupuy, Nathalie; Le Dréau, Yveline PY - 2020 N1 - Thèse de doctorat Sciences chimiques Aix-Marseille 2020 N1 - 2020AIXM0027 UR - http://www.theses.fr/2020AIXM0027/document ER -