Thèse soutenue

Optimisation de la croissance de microalgues en façade de bâtiment

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Auteur / Autrice : Églantine Todisco
Direction : Jérémy PruvostSylvain Durecu
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Génie des Procédés
Date : Soutenance le 10/04/2019
Etablissement(s) : Nantes
Ecole(s) doctorale(s) : Sciences de l'ingénierie et des systèmes (Centrale Nantes)
Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : Génie des Procédés Environnement – Agroalimentaire (GEPEA) (Saint-Nazaire)
Jury : Président / Présidente : Gabriel Francisco Acien Fernandez
Examinateurs / Examinatrices : Jean-François Cornet, Brenda Parker
Rapporteurs / Rapporteuses : Vincent Goetz, Alberto Brucato

Mots clés

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Mots clés contrôlés

Mots clés libres

Résumé

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Cette thèse a pour but général de répondre à la question suivante : Comment optimiser la culture de microalgues en façade de bâtiment ? Pour y répondre, un travail de recherche allant de l’étude du comportement biologique des microalgues, jusqu’à la modélisation et l’analyse du procédé intégré au bâtiment a été mené. Pour cela, deux souches de microalgues (Chlorella vulgaris et Haematococcus pluvialis) ainsi que différentes tailles de photobioréacteurs (PBRs) (de 1,5 à 100 litres) et de volume de culture (jusqu’à 700 litres) ont été utilisés. Cela a permis d’étudier l’évolution thermique des PBRs de façade ainsi que l’impact sur la productivité des microalgues, des cycles jour/nuit couplés à des cycles de température, du bullage et du changement d’échelle. Au final, un modèle thermique a été développé afin de prédire l’évolution de la température en fonction des conditions météorologiques et des échanges thermiques entre les différentes parties du système PBR et le bâtiment hôte. L’étude de l’impact biologique de la température a montré un lien étroit entre température et intensité lumineuse. L’intensité du bullage est apparue comme un paramètre opératoire clé, pour éviter l’accumulation d’oxygène dissout en journée et l’inhibition de la croissance, et l’anoxie la nuit, qui favorise la lyse cellulaire. En utilisant les données obtenues à échelle réelle, une analyse technicoéconomique a été réalisée, montrant les principales optimisations à apporter à cette technologie originale de production, qui s’inscrit dans une logique de transition écologique en milieu urbain.