Quelle intégration sociale et territoriale pour les habitants des Hauts de l'île de la Réunion ? Dynamiques d'adaptations chez les éleveurs bovins de la Grande Ferme

What social and territorial integration for the inhabitants of the Hauts de Reunion Island? Dynamics of adaptations for cattle farmers in the Grande Ferme

• Auteur / Autrice : Estelle Laboureur
• Direction : Gilles Lajoie, Hélène Paillat-Jarousseau
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Géographie
• Date : Soutenance le 15/11/2019
• Etablissement(s) : La Réunion
• Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale Sciences humaines et sociales (Saint-Denis, La Réunion ; 2010-....)
• Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : Espace pour le developpement (Saint-Denis, Réunion)
• Jury : Président / Présidente : Claire Delfosse
• Jury : Rapporteur / Rapporteuse : Claire Delfosse, Bernard Cherubini

Mots clés

Mots clés contrôlés

Anthropologie

Aménagement du territoire

Développement rural

La Réunion (France ; île)

Conditions sociales

Éleveurs de bovins

Mots clés libres

Île de la Réunion

Développement

Mutations sociales

Territoire

Élevage bovin

Anthropologie

Géographie sociale

Reunion Island

Devlopment

Social changes

Territory

Bovine breeding

Anthropology

Social geography

Résumé

Les Hauts de l’île de la Réunion ont toujours été au cœur d’enjeux sociaux, économiques et politiques émergeant de considérations plurielles reléguant ces territoires à une image de zones de non-droit, à un modèle de régions attractives à développer. Un vaste plan d’aménagement des Hauts accompagné d’une réforme foncière structurante intervient en 1978 afin de limiter l’exode rural, d’améliorer les conditions de vie des habitants. Conjointement, depuis les années 60, l’histoire des régions des Plaines (Plaine des Cafres et Plaine des Palmistes) est marquée par la structuration d’élevages bovins laitiers et allaitants autour de Sociétés d’intérêt collectif agricole (Sica). L'accroissement de ces filières de production animale marque les esprits jusque dans les années 90. La profession (particulièrement l'élevage laitier) vit ses premiers arrêts d'activités et des problématiques de reprises d'exploitations. Dans les années 2000, patrimoine, tourisme et protection de l'environnement requalifient les enjeux de la Plaine des Cafres initialement développée par le secteur agricole. Resituer l’élevage au sein de différentes politiques d’aménagement permet de considérer l’activité au sein d’un contexte insulaire fragile dépendant de directives supra-nationales. En croisant diverses études, nous postulons que l'évaluation des capacités socio-économiques du secteur professionnel doit s'accompagner de la prise en compte des activités de loisirs et touristiques, des réglementations vis-à-vis de la protection de la nature, des phénomènes de rurbanisation dans l'aménagement des territoires et de l'étude des processus patrimoniaux. Ces défis faisant partie intégrante des discussions sur la consolidation de l'élevage bovin réunionnais à la Plaine des Cafres considèrent les liens actuels et à venir de l'activité avec les mutations de la société dans l'évolution de l'environnement insulaire. En partant du principe que les mutations actuelles du territoire, avec leur système de contraintes et de leviers de développement, sont le fruit de stratégies politiques et institutionnelles, nous nous demandons comment elles sont vécues et appropriées par les habitants et quelles en sont les formes de médiations ? L’étude d’une localité de la région des Plaines, la Grande ferme, par l’approche de type anthropologique et l’étude approfondie des réseaux sociaux a été retenue. L’originalité de la démarche présentée s’appuie sur une articulation entre une approche très localisée et une approche géographique régionale.

The ''tops of the Reunion Island'' has always been at the heart of social, economic and political issues emerging from plural considerations relegating these territories to an image of non-rights zones, to a model of attractive regions to develop. In 1978, an extensive plan for the development of the Hauts region, accompanied by a structural land reform, was implemented in order to limit the exodus from the countryside and improve the living conditions of the inhabitants. Since the 1960s, the history of the Plains (Plaine des Cafres and Plaine des Palmistes) has been jointly marked by the structuring of dairy and lactating cattle farms around cooperative societies. The increase in these animal production sectors was a source of much interest until the 1990s. The profession (especially dairy farming) saw its first stoppages of activities and problems of taking over farms. In the 2000s, heritage, tourism and environmental protection requalify the stakes of the Plaine des Cafres originally developed by the agricultural sector. If livestock is to be reared within various management policies, activity can be considered within a fragile island context dependent on supra-national directives. By crossing various studies, we postulate that the evaluation of the socio-economic capacities of the professional sector must be accompanied by the consideration of leisure and tourist activities, regulations regardingwith regard to the protection of nature, the phenomena of rurbanization in the planning of territories and the study of heritage processes. These challenges are an integral part of the discussions on the consolidation of Reunion cattle farming in the Plaine des Cafres consider the current and future links of the activity with the changes in society in the evolution of the environment. Starting from the principle that the current changes in the territory, with their system of constraints and levers of development, are the fruit of political and institutional strategies, we ask ourselves how they are lived and appropriate by the inhabitants and what are the forms of mediations? The study of a locality in the Plains region, the Grande ferme, using an anthropological approach and an in-depth study of social networks was chosen. The originality of the approach presented is based on an articulation between a very localized approach and a regional geographical approach.