Prise en compte du travail dans les changements de pratiques vers l’agroécologie : outils et informations pour l’accompagnement des agriculteurs

Taking into account work in practice changes to agroecology : tools and information for supporting farmers

• Auteur / Autrice : Elisa Petit-Delecourt
• Direction : Jean-Marc Meynard
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Sciences agronomiques
• Date : Soutenance le 09/04/2018
• Etablissement(s) : Université Paris-Saclay (ComUE)
• Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale Agriculture, alimentation, biologie, environnement, santé (Paris ; 2015-....)
• Partenaire(s) de recherche : établissement opérateur d'inscription : Université Paris-Saclay (2015-2019)
• Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : Sciences pour l'Action et le Développement : Activités, Produits, Territoires (SADAPT)
• Jury : Président / Présidente : Philippe Martin
• Jury : Examinateurs / Examinatrices : Philippe Martin, Mireille Navarrete, Benoît Dedieu, Laurent Bedoussac, Marianne Cerf, Alexandre Joannon
• Jury : Rapporteurs / Rapporteuses : Mireille Navarrete, Benoît Dedieu

Mots clés

Mots clés contrôlés

Conception innovante

Prototypes

Adaptation

Changement organisationnel

Diagnostic

Usages locaux

Cultures de plein champ

Formation en cours d'emploi

Agriculteurs

Écologie agricole

Mots clés libres

Changement du travail

Grande culture

Outils d'accompagnement du changement

Diagnostic des situations d'usage

Conception innovante

Working change

Crop

Diagnosis of use situations

Change support tool

Innovative design

Résumé

Afin de réduire les pollutions agricoles, les agriculteurs sont invités à faire évoluer leurs pratiques. Mais ces évolutions génèrent des changements d'organisation et de temps de travail, qu'ils invoquent pour expliquer leur difficulté à changer. Notre objectif est d'étudier ces changements du travail, pour concevoir des outils facilitant les transitions agroécologiques des agriculteurs. Nous avons enquêtés des conseillers agricole et des agriculteurs pour analyser l'offre de conseil, et la nature des informations sur le travail, dont les agriculteurs ont besoin pour conduire un changement de pratiques. Constatant l'insuffisance des outils existants, nous avons organisé deux ateliers de conception d'outils avec leurs futurs utilisateurs. Nous avons identifié et décris 28 outils qui pourraient être conçu. Quatre prototypes ont été élaborés : une fiche technique informant des changements du travail, un quizz et un jeu permettant d'identifier des changements du travail pour une exploitation, et un carnet de suivi d'essai permettant de relever des informations clefs pour établir un bilan de la gestion des concurrences et des choix d'organisation.

In order to reduce agricultural pollution, farmers are invited to change their practices. But these new practices can generate changes in organization and working time, which farmers assert to explain their difficulty to change. Our goal is to study these changes in the work and to design tools facilitating agroecological transitions of farmers. We have surveyed agricultural advisers and farmers to analyze the consulting service offer, and the nature of the work information that farmers need in order to implement new practices. Noting the inadequacy of the existing tools, we organized two tool design workshops with their future users. We have identified and described 28 tools that could be designed. Four prototypes were developed: a technical sheet informing about work changes, a quiz and a serious game to identify work changes for a farm, and a test logbook to record key information to establish an assessment of work competition management and organizational choices.