Thèse soutenue

Esquisse d’une théorie de l’encastrement thermo-économique du social : d’une enquête empirique sur la consommation d’alcool des Han à un renouveau épistémologique de la socio-anthropologie
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Auteur / Autrice : Shen Hu
Direction : Antonella Tufano
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Philosophie-Ville et territoire
Date : Soutenance le 26/10/2018
Etablissement(s) : Paris 8
Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale Pratiques et théories du sens (Saint-Denis, Seine-Saint-Denis ; 1992-....)
Jury : Examinateurs / Examinatrices : Dominique Desjeux
Rapporteurs / Rapporteuses : Monique Hirschhorn, Jean-Claude Ruano-Borbalan

Mots clés

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Résumé

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Ce travail de thèse repose sur une enquête commanditée par un fabricant de cognac. Ce dernier, lourdement frappé par la compagne anti-corruption qu’ont lancée les dirigeants chinois fin 2012, souhaiterait développer un cognac dédié au marché sinophone (chinois, singapourien et taïwanais) de la boîte de nuit et du bar. Adoptant une approche soumettant la problématique marketing à la méthode ethnographique, nous avons d’abord réalisé une ethnographie de la consommation d’alcool des jeunes sinophones en boîte de nuit et au bar. Cette enquête a été ensuite complétée par une autre portant sur la consommation d’alcool des Chinois en général. La méthode inductive que nous avons employée a permis de faire de ces recherches ethnographiques un générateur de questionnements auxquelles nous ne nous étions pas attendus. Ainsi, outre la partie descriptive consistant à restituer les différents modes de consommation d’alcool que nous avons observés, cette thèse est aussi composée d’une autre partie théorique. A partir des questions soulevées par la première partie descriptive, cette partie théorique a pour objectif d’esquisser, à contre-courant de la mouvance sociologiste qui caractérise l’anthropologie d’après-guerre, une théorie de l’encastrement « économique » du « social ». Dans la perspective de rompre à la fois avec les excès évolutionnistes et anti-évolutionnistes de l’histoire anthropologique, cette thèse consiste entre autres en une refonte de la théorie monétaire, laquelle aurait pour fonction de rendre compte de l’actuelle synergie géopolitique entre la Chine monopartiste et l’Occident pluripartiste.