Thèse soutenue

Modélisation thermomécanique de la paroi des greniers de stockage de céréales en banco

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Auteur / Autrice : Clément Labintan
Direction : Riad BenelmirMohamed GibigayeAndré Donnot
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Mécanique - Génie civil
Date : Soutenance le 28/06/2018
Etablissement(s) : Université de Lorraine en cotutelle avec Université d'Abomey-Calavi (Bénin)
Ecole(s) doctorale(s) : RP2E - Ecole Doctorale Sciences et Ingénierie des Ressources, Procédés, Produits, Environnement
Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : LERMAB - Laboratoire d'Études et de Recherche sur le MAtériau Bois (Vandoeuvre-lès-Nancy)
Jury : Président / Présidente : Hamid Zahrouni
Examinateurs / Examinatrices : Mohammed Lachi, Victor Gbaguidi, Norbert M. Hounkonnou
Rapporteur / Rapporteuse : Mohammed Lachi, Comlan Aristide Houngan

Résumé

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Le stockage des céréales se fait en milieu rural au nord du Bénin dans des greniers (silo) en terre qui ont une contenance limitée. Les nombreuses tentatives d’introduction de magasins modernes ont essuyé le rejet des populations. Le présent travail a pour but d’étudier la possibilité d’augmenter le volume de stockage du grenier de type Yom sans changer ni sa forme architecturale, ni le composite argile-paille-décoction de néré. La caractérisation expérimentale du comportement mécanique du banco, matériau de construction de ces greniers a permis de définir le meilleur dosage pour des caractéristiques maximales. En faisant varier la proportion de paille et de décoction de néré, l’influence sur la terre crue de la paille et de la décoction est mise en évidence. La simulation de l’action des grains, à la vidange et au remplissage sur la paroi du grenier et l’analyse des déformations induites montrent qu’il y a possibilité de construire des greniers de plus grande taille. Une optimisation paramétrique des dimensions a été faite. L'effet des échauffements successifs sur la paroi du grenier a été pris en compte à travers la modélisation des transferts thermiques. La modélisation des profils de température dans diverses coupes orientées du silo montre que le flux est bien amorti et les conditions d'ambiance dans le grenier garantissent une bonne conservation. Il est donc possible de construire des greniers de grande capacité de stockage qui serviraient de greniers communautaires ou banques de céréales à disposition des coopératives villageoises. Cette solution règlerait le problème de l’insécurité alimentaire au niveau du monde rural