Déterminants de la résistance osseuse chez des jeunes hommes en surpoids et obèses : identification et effets de deux programmes longitudinaux d'entrainement physique (force vs.endurance).

Determinants of bone resistance in a group of young overweight and obese men : identification and effects of two longitudinal physical training programs (force vs. endurance)

• Auteur / Autrice : César Al Khoury
• Direction : Hechmi Toumi, Eric Lespessailles, Rawad El Hage
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Staps
• Date : Soutenance le 04/12/2017
• Etablissement(s) : Orléans en cotutelle avec Université de Balamand (Tripoli, Liban)
• Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale Santé, Sciences Biologiques et Chimie du Vivant (Centre-Val de Loire ; 2012-....)
• Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : Imagerie multimodale multiéchelle et modélisation du tissu osseux et articulaire (Orléans ; 2012-2022)
• Jury : Président / Présidente : Antonio Pinti
• Jury : Rapporteur / Rapporteuse : Cyril Garnier, Thierry Weissland

Mots clés

Mots clés contrôlés

Exercices physiques pour hommes

Obésité

Prévention

Ostéoporose

Densitométrie osseuse

Mots clés libres

Pic de masse osseuse

Entraînement

Peak bone mass

Training

Résumé

Les buts de cette thèse étaient de définir les déterminants de la densité minérale osseuse, des indices géométriques de résistance osseuse de la hanche et du score de l’os trabéculaire chez des jeunes hommes en surpoids et obèses et d’explorer les influences de deux programmes longitudinaux d’entraînement physique (force vs. endurance) sur les paramètres osseux chez des jeunes hommes en surpoids et obèses. Trois principales études ont été menées. Une première étude (préliminaire) a montré que l’obésité et le surpoids sont associés à de faibles valeurs de CSI, BSI etISI chez les jeunes hommes. Une deuxième étude menée chez 52 jeunes hommes en surpoids et obèses a montré que la masse maigre et la VO2 max (L/min) étaient positivement corrélés au CMO, à la DMO et aux indices géométriques de résistance osseuse de la hanche. La VO2 max (ml/mn/kg) était positivement corrélée au TBS alors que la force maximale en demi-squat était corrélée à la DMO du rachis lombaire. Une troisième étude (longitudinale)a montré que l’entraînement de force est un moyen intéressant pour diminuer la masse grasse et augmenter la force musculaire, le contenu minéral osseux du corps entier et la DMO du rachis lombaire chez les jeunes hommes obèses et en surpoids et que l’entraînement en endurance est un moyen efficace pour diminuer la masse grasse, augmenter la performance aérobie et la DMO du rachis lombaire dans cette population. Ces différents résultats suggèrent une adaptation ostéogénique significative des jeunes hommes en surpoids et obèses en réponse à l’entraînement de la force.

The aims of this thesis were to define the determinants of bone mineral density, hip geometry indices and trabecularbone score in a group of young overweight and obese men. Three main studies have been conducted. The first study has shown that obesity and overweight are associated with lower CSI, BSI, and ISI values in young men. The second study conducted on 52 young overweight and obese men has shown that VO2 max (in liter per minute) and lean massare positive determinants of BMC, BMD and FN geometry indices. VO2 max (in milliliter per minute per kilogram)was the only positive determinant of TBS, and 1-RM half squat was a positive determinant of L1–L4 BMD. The third study (longitudinal) has shown that strength training is an effective method to decrease fat mass and to increase muscular strength, whole body bone mineral content and lumbar spine BMD, and that endurance training is an effective method to decrease fat mass and to increase maximal aerobic velocity and lumbar spine BMD in this population. These different results suggest a significant osteogenic adaptation in young overweight and obese men inresponse to strength training.