Un vignoble renaissant en quête d'identité ? : l'exemple de Vitis Vienna, en vallée du Rhône Nord
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Auteur / Autrice : | Florian Marcelin |
Direction : | Claire Delfosse, Raphaël Schirmer |
Type : | Thèse de doctorat |
Discipline(s) : | Géographie, aménagement et urbanisme |
Date : | Soutenance le 25/11/2017 |
Etablissement(s) : | Lyon |
Ecole(s) doctorale(s) : | École doctorale Sciences sociales (Lyon ; 2007-....) |
Partenaire(s) de recherche : | Equipe de recherche : Laboratoire d'études rurales (Lyon) |
établissement opérateur d'inscription : Université Lumière (Lyon ; 1969-....) | |
Jury : | Président / Présidente : Lydia Coudroy de Lille |
Examinateurs / Examinatrices : Marion Demossier, Olivier Sanejouand | |
Rapporteur / Rapporteuse : Bernard Pecqueur, Laurent Rieutord |
Mots clés
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Résumé
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Dans la recomposition mondiale du secteur viticole, les vins de la vallée du Rhône connaissent un engouement récent. Cet attrait entre en résonnance avec les stratégies de la métropole lyonnaise et de la région Rhône-Alpes qui capitalisent sur une image touristique et gastronomique forte. À la pointe nord de la vallée du Rhône, à la lisière de Vienne, un nouveau vignoble resurgit du passé, amorcé par de puissants vignerons rhodaniens. Celui-ci doit composer avec son environnement local et les autres acteurs du territoire : entre concurrence, ignorance, partenariat et synergie, cette renaissance s’accompagne de stratégies à différentes échelles, de sa patrimonialisation à une recherche d’AOP.