Comprendre le processus de prise de décision opérationnelle en agriculture : une approche en rationalité limitée

Understanding the operational decision-making process in agriculture : a bounded rationality approach

• Auteur / Autrice : Charlotte Dayde
• Direction : Roger Martin-Clouaire, Stéphane Couture
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Agrosystèmes, Écosystèmes et Environnement
• Date : Soutenance le 17/01/2017
• Etablissement(s) : Toulouse, INPT
• Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale Sciences écologiques, vétérinaires, agronomiques et bioingénieries (Toulouse)
• Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : Unité de Mathématiques et Informatique Appliquées (Toulouse)
• Jury : Président / Présidente : Jean-Noël Aubertot
• Jury : Examinateurs / Examinatrices : Roger Martin-Clouaire, Stéphane Couture, Aude Ridier, Marc Benoît, François Guerrin
• Jury : Rapporteurs / Rapporteuses : Aude Ridier, Marc Benoît, François Guerrin

Mots clés

Mots clés contrôlés

Antifongiques

Triticum aestivum

Prise de décision -- Modèles mathématiques

Agriculture -- Aspect économique -- Modèles mathématiques

Mots clés libres

Pratiques agricoles

Décision opérationnelle

Processus de décision

Modes de décision

Enquêtes

Rationalité limitée

Farm practices

Operational decision

Decision-making process

Decision modes

Survey

Bounded rationality

Résumé

Afin d’expliquer la diversité des pratiques des agriculteurs, cette thèse explore le rôle des caractéristiques du processus de décision dans les choix opérationnels réalisés. Sur la base d’une méthode à deux volets (modélisation et enquêtes), nous avons proposé un modèle conceptuel du processus de prise de décision des agriculteurs, caractérisé les différences possibles au sein de ce processus (appelées modes de décisions), mis en évidence le lien entre ces modes et les pratiques, précisé les modalités de simplification du processus de décision et identifié de nouveaux leviers d’action pour l’accompagnement des agriculteurs. De nature générique, les modèles et les méthodes d’enquêtes proposés ont été appliqués à un cas d’étude qui à permis d’expliquer l’hétérogénéité des pratiques antifongiques des agriculteurs sur le blé tendre en MidiPyrénées par leurs caractéristiques personnelles, par les caractéristiques de leurs exploitations et par leurs modes de décision

In order to explain the diversity of farmers’ practices, this these explores the decision-making process features involved in operational choices. Using a modeling and survey-based approach, we built a conceptual model of the farmer’s decision-making process, distinguished different use of the decision-making process (referred to as decision modes), highlighted the link between thesedecision modes and farmers’ practices, showed some simplification made by farmers in their decision-making process and offered suggestions for improving the decision support means to farmers. Both the models and the survey design are generic. They have been applied in a case study that makes it possible to explain the heterogeneity of fungicide use on soft wheat between farmers in the Midi-Pyrénées region by their personal characteristics, the characteristics of their production situation and their decision modes.