Expression combinée des services écosystémiques en systèmes de production agricole conventionnels et innovants : étude des déterminants agroécologiques de gestion du sol, des intrants et du paysage

par Ariane Chabert

Thèse de doctorat en Agrosystèmes, Écosystèmes et Environnement

Sous la direction de Jean-Pierre Sarthou.

Soutenue le 11-01-2017

à Toulouse, INPT , dans le cadre de École doctorale Sciences écologiques, vétérinaires, agronomiques et bioingénieries (Toulouse) , en partenariat avec AGroécologie, Innovations, TeRritoires (Castanet-Tolosan, Haute-Garonne ; 2003-....) (laboratoire) .

Le président du jury était Sandra Lavorel.

Le jury était composé de Jean-Pierre Sarthou, Sandra Lavorel, Claire Marsden.

Les rapporteurs étaient Jacques Wery, Sandrine Petit, Marie-Odile Bancal.

mots clés

• Agriculture de conservation
• Bouquets de services
• Agroécologie
• Régulations
• Agriculture durable
• Sols -- Aménagement
• Écologie agricole

Résumé

L’agriculture doit aujourd'hui évoluer vers des systèmes à la fois performants, écologiques et durables. Ce travail a permis d’évaluer pour 53 parcelles agricoles, représentatives de systèmes en agriculture conventionnelle, biologique et de conservation, les déterminants agroécologiques sous-tendant l’expression d’un panel de services intrants (de régulation et de support) d’une part, et produits (environnementaux ou participant au revenu agricole) d’autre part, ainsi que les compromis éventuels entre ces derniers. Ce travail met ainsi en avant la prédominance des caractéristiques locales et des pratiques agricoles sur le contexte paysager pour l’expression des services intrants. Par ailleurs, ce travail illustre la possibilité de s’affranchir de l’antagonisme entre productivité et performance environnementale par le biais d’agricultures misant sur des intrants écologiques plutôt qu’industriels, notamment via l’agriculture de conservation.

mots clés

• Conservation agriculture
• Ecosystem services
• Agroecology
• Regulations

Titre traduit

Combined expression of ecosystem services under conventional, organic and conservation agricultures : study of agro-ecological determinants

Résumé

To attain economic and ecological sustainability, agroecological intensification of agriculture is required. This work propose a case study of 53 crop fields managed through conventional, organic or conservation agriculture, to assess the agroecological determinants of a panel of ecosystem services. We first assessed the expression of input services, combining various regulation and supports services. We then study some production services whether contributing to agricultural income or not. The last part of this work was to assess the existence of potential bundles or tradeoffs within these services under each type of agriculture. One of the main finding was the prevalence of local parameters and practices over landscape context on some regulation services. Overall, this work offers a detailed illustration of the ability for agricultures relying on ecological inputs as substitute to industrial ones, to overcome the apparent antagonism between productivity and environmental performances.