Thèse soutenue

Enquête sur une éthique du rythme : analyse sociologique et pragmatiste de la diffusion du slow
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Auteur / Autrice : Mireille Diestchy
Direction : Brigitte Munier
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Sociologie
Date : Soutenance le 06/06/2016
Etablissement(s) : Paris, ENST
Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale Informatique, télécommunications et électronique de Paris
Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : Institut interdisciplinaire de l'innovation (Paris)
Jury : Président / Présidente : Gilles Ferréol
Examinateurs / Examinatrices : Patrick Watier
Rapporteurs / Rapporteuses : Bernard Valade, Jean-Michel Morin

Mots clés

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Mots clés contrôlés

Résumé

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Depuis la fondation, en 1989, de l’association italienne Slow Food, le terme slow s’est détaché de la question alimentaire pour être mobilisé dans de nombreux domaines de la vie quotidienne (cosmétique, recherche scientifique, design ou management). La diffusion du slow est l’expression d’une mise en accusation des rythmes de notre modernité et révèle une éthique aujourd’hui largement partagée. Une enquête de terrain menée auprès des promoteurs du slow et une approche pragmatiste des valeurs nous ont permis de construire une définition inductive de cette éthique, attentive aux conflits moraux et aux compromis élaborés par les acteurs.