Au fil de l'os, économie et société des populations protohistoriques du nord-est de la France à partir de la documentation archéozoologique : les cas de Villeneuve-Saint-Germain et de Condé-sur-Suippe

At the bones unfold : economy and the society of the proto-historic people in North-eastern France based on archaeo-zoological data : the cas Condé-sur-Suippe and Villeneuve-Saint-Germain

• Auteur / Autrice : Pierre-Emmanuel Paris
• Direction : Patrice Brun
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Archéologie
• Date : Soutenance le 04/02/2015
• Etablissement(s) : Paris 1
• Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale Archéologie (Paris)
• Partenaire(s) de recherche : Equipe de recherche : Trajectoires - De la sédentarisation à l’État (Nanterre ; 2012-....)
• Jury : Président / Présidente : Jean-Paul Demoule
• Jury : Examinateurs / Examinatrices : Patrice Brun, Pascal Ruby, Patrick Pion, Colin Haselgrove, Ginette Auxiette
• Jury : Rapporteurs / Rapporteuses : Louis Chaix, Patrice Méniel

Mots clés

Mots clés contrôlés

Gaule -- 58 av. J.-C.-511

Antiquités

Antiquités

Histoire sociale -- Jusqu'à 500

Société préhistorique

Établissements humains préhistoriques

Mots clés libres

Archéozoologie

Age du fer

Nord de la France

Urbanisation

Protohistoire

Commerce

Faune

Oppidum

Gaulish territories

Urban spaces

Gaulish society

Archaeo-zoological

Résumé

La thèse entreprise entend aborder la vaste question de la compréhension du rôle socio-économique des productions animales - en terme de viande mais aussi de matières secondaires - au sein des nouvelles formes d'urbanisation qui apparaissent à la fin du second âge du Fer, fruit d'une longue maturation sociale. À travers l'étude archéozoologique de deux sites majeurs de la Gaule-Belgique - Villeneuve-Saint-Germain, en territoire Suession, et Condé-sur-Suippe, en territoire Rème -, l'enquête cherche à recentrer la problématique sur un aspect économique spécifique, celui des ressources carnées et de leur gestion : quel rôle joue cette ressource au sein de ces nouvelles formes d'urbanisation et comment est-elle gérée d'un point de vue individuel et collectif? Quelle est la part prise par cette production dans l'économie générale de ces populations? Par le biais d'analyses intrasites - parfois diachroniques-, extrasites et comparatives avec d'autres sites de stature différentes (agglomérations, villages ou fermes), on espère pouvoir éclairer d'un jour nouveau ces « grandes agglomérations fortifiées» qui, à elles seuls, semblent matérialiser l'aboutissement d'un long processus de stratification de la société gauloise. Si l'intensification de la production céréalière et la spécialisation des tâches sont deux éléments à la base de ce phénomène d'agglomération- ou l'ont du moins accompagné -, le projet devrait, à termes, permettre une meilleure appréhension des effet que celui-ci a eu sur la production carnée et comment cela s'est traduit sur le site de Villeneuve-Saint-Germain, de Condé-­sur-Suippe mais également dans les villages et les fermes environnants ...

The purpose of this research is to approach the economic issues that took place during the last 2 centuries B.C. (with the emergence of Gallic cities) through the study of the fauna remains recovered mostly from Condé-sur-Suippe, in the territory of the Remi, and also from Villeneuve-Saint-Germain, the capital of the Suessiones. Dating respectively from 120 to 90 and from 90 to 40 BCE, these fortified communities (or oppida) are among the most important in Europe, not only because of their size (over a hundred hectares each) and of the exceptional conservation of their town planning but also because of their almost unequalled faunal wealth (over 250.000 bones in Villeneuve-Saint-Germain alone). Two different lines of investigation will be pursued :- on the one hand, an intrasite study for each of the two sites aiming to determine the manner in which the populations settled in these enclosed spaces and the probable spatial evolutions that took place during the phase in question, -on the other hand, the second level of analysis will endeavour to examine broader issues concerning the hierarchical organisation of urban spaces in the Gaulish territories of the Remi and of the Suessiones. The four categories of building complexes recorded until now - farms, «aristocratie» farms, villages and fortified communities - were most probably distinguished in terms of function, administration and, in brief, a precise hierarchy, reflected or not, on the archaeological material. In this context fauna would not be an exception.The research project will hence attempt to cast a new light on these fortified communities which are the outcome of a long stratification process within the Gaulish society.