@PHDTHESIS{Liu2015, url = "http://www.theses.fr/2015DIJOS074", title = "Etude des interactions levures/bactérie par métabolomique", author = "Liu, Youzhong", year = "2015", note = "Thèse de doctorat dirigée par Alexandre, HervéSchmitt-Kopplin, Philippe et Gougeon, Régis Sciences de l'alimentation Dijon 2015", note = "Thèse de doctorat Sciences de l'alimentation Technische Universität (Munich, Allemagne) 2015", note = "2015DIJOS074", url = "http://www.theses.fr/2015DIJOS074/document", }