TY  - THES
DP  - http://www.theses.fr/2015DIJOS057
TI  - Exploration fonctionnelle de la réponse au stress chez des micro-organismes d'intérêt technologique : dynamique de la réponse membranaire suite au stress éthanolique chez Saccharomyces cerevisiae
AU  - Vo-Van, Quoc-Bao
A3  - Tourdot-Maréchal, Raphaëlle; Beney, Laurent
PY  - 2015
N1  - Thèse de doctorat Sciences de l'alimentation Dijon 2015
N1  - 2015DIJOS057
UR  - http://www.theses.fr/2015DIJOS057/document
ER  -