Thèse soutenue

Rôle des glycosides hydrolases de famille 9 dans la dégradation de la cellulose et exploration du catabolisme de xyloglucane chez Ruminiclostridium cellulolyticum

FR  |  
EN
Auteur / Autrice : Julie Ravachol
Direction : Henri-Pierre Fierobe
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Microbiologie
Date : Soutenance le 15/10/2015
Etablissement(s) : Aix-Marseille
Ecole(s) doctorale(s) : École Doctorale Sciences de la Vie et de la Santé (Marseille)
Jury : Président / Présidente : Pedro Coutinho
Examinateurs / Examinatrices : Antoine Margeot
Rapporteur / Rapporteuse : Philippe Soucaille, Mirjam Czjzek

Mots clés

FR  |  
EN

Résumé

FR  |  
EN

R. cellulolyticum est une bactérie mésophile, anaérobie stricte et cellulolytique, qui sécrète des macro-complexes multienzymatiques (cellulosomes) très performants dans la dégradation des polysaccharides de la paroi végétale. Les Glycoside Hydrolases de famille 9 (GH9) sont toujours surreprésentées chez les bactéries à cellulosomes. Le génome de R. cellulolyticum code 13 GH9 dont 12 participent aux cellulosomes. Mon travail de thèse a consisté à étudier l’ensemble des GH9 de R. cellulolyticum, en déterminant leurs activités à l’état libre et en complexes, afin d’élucider leurs rôles dans la dégradation de la cellulose. Les GH9 ont chacune des activités et des spécificités de substrats différentes. Deux GH9 présentent des activités atypiques, puisque l’une d’elles est inactive et l’autre est une xyloglucanase. Les caractérisations en complexes ont souligné l’importance de la diversité des GH9 et ont montré qu’elles agissent en synergie dans la dégradation de la cellulose. De plus, l’élargissement du panel des GH9 de R. cellulolyticum par l’introduction d’une cellulase exogène de Lachnoclostridium phytofermentans a permis d’améliorer les capacités cellulolytiques de la clostridie. L’activité xyloglucanase d’une des GH9 m’a poussé à étudier le catabolisme du xyloglucane chez R. cellulolyticum. Ce travail a mis en exergue la présence d’un équipement spécialisé dans l’utilisation de ce sucre. Ainsi, après une dégradation du xyloglucane par les enzymes cellulosomales en xyloglucane dextrines, ces dernières sont importées dans le cytoplasme par un transporteur ABC spécifique puis hydrolysées séquentiellement par les enzymes cytoplasmiques en mono et disaccharides assimilables.