Thèse soutenue

Transport et auto-assemblage de gouttes dans des systèmes microfluidiques

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Auteur / Autrice : Bing-Qing Shen
Direction : Mathilde Callies ReyssatPatrick Tabeling
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Sciences mécaniques, acoustique, électronique & robotique
Date : Soutenance le 25/09/2014
Etablissement(s) : Paris 6
Ecole(s) doctorale(s) : Ecole doctorale Génie des procédés et technologies avancées (Paris)
Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : Laboratoire Microfluidique, MEMS, Nanostructures
Jury : Examinateurs / Examinatrices : Martine Ben Amar, Véronique Schmitt, Yves Fouillet, Jean-Christophe Baret, Florent Malloggi

Mots clés

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Résumé

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Les propriétés d'un matériau sont fortement liées à l'organisation de la matière qui le constitue. Notre approche consiste à développer une nouvelle méthode de synthèse de briques élémentaires de la matière constituées d'assemblage de colloïdes à haut débit en utilisant la technologie microfluidique et à en comprendre la physique associée. Après une exploration des différentes techniques disponibles permettant la création d'assemblage de gouttes, nous avons choisi de concentrer notre étude sur un mécanisme d'assemblage piloté par les interactions dipolaires entre gouttes. Nous démontrons la possibilité de former les assemblages de gouttes (ayant des interactions adhésives entre elles) grâce à l'utilisation conjointe d'une jonction en T et d'un dispositif d'émulsification à marche (step emulsification). Nous observons une grande variété de configurations stationnaires ou oscillantes. Nous explorons l'influence des paramètres physicochimiques et hydrodynamiques sur le mécanisme d'assemblage. Enfin, nous montrons la possibilité de jouer sur la taille des gouttes et leur composition chimique pour obtenir des assemblages complexes anisotropes par cette technique. Ces briques élémentaires ouvrent une nouvelle voie pour la synthèse de matériaux microtexturés à l'échelle colloïdale.