Thèse soutenue

Distillation membranaire avec des fibres creuses métalliques pour la concentration des solutions thermo-sensibles

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Auteur / Autrice : Sushumna Shukla
Direction : José G. Sanchez MarcanoNieck BenesIvo Vankelecom
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Génie des procédés
Date : Soutenance le 18/12/2014
Etablissement(s) : Montpellier 2 en cotutelle avec Universiteit Twente (Enschede, Nederland), KU Leuven (1970-....)
Ecole(s) doctorale(s) : Sciences des Procédés – Sciences des Aliments (Montpellier ; École Doctorale ; 2009-2015)
Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : Institut Européen des membranes (Montpellier)
Jury : Président / Présidente : André Ayral
Examinateurs / Examinatrices : José G. Sanchez Marcano, Nieck Benes, Ivo Vankelecom, André Ayral, Violaine Athès, Bart Van der Bruggen, Louis Winnubst, Nicolas Hengl
Rapporteur / Rapporteuse : Violaine Athès, Bart Van der Bruggen, Louis Winnubst

Résumé

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Cette thèse présente une approche originale du procédé de distillation membranaire avec balayage gazeux pour la concentration des solutions thermosensibles (SGMD). Pour ce faire, un nouveau contacteur membranaire avec des fibres creuses métalliques a été conçu afin réaliser le procédé de distillation à basse température. La chaleur nécessaire au procédé est produite au niveau des fibres par effet Joule, plutôt qu'à partir de chaleur latente de la phase aqueuse. La génération localisée de la chaleur a comme conséquence une réduction du phénomène de polarisation de la température. Des fibres creuses en acier inoxydable ont été synthétisées avec les propriétés structurales appropriées et une bonne résistance mécanique. La surface des pores des fibres a été rendue hydrophobe par le dépôt d'une fine couche d'un élastomère. En outre, une nouvelle méthode « verte » a été développée pour fabriquer des fibres creuses en alumine et acier inoxydable. Cette méthode est basée sur la gélification ionique des bio-polymères et ne n'utilise pas des solvants nocifs. L'étude expérimentale détaillée du SGMD a permis de déterminer l'influence de différents paramètres opérationnels sur les performances du procédé. Il a été démontré que l'effet Joule permet d'améliorer le flux et l'efficacité de la séparation non seulement pour le SGMD mais aussi pour la pervaporation.