@PHDTHESIS{guéro2013, url = "http://www.theses.fr/2013BOR14887", title = "La Maladie d'Alzheimer et la place des polyphénols au sein des nouvelles stratégies thérapeutiques : analyse multi-techniques des interactions "polyphénols-peptides Tau"", author = "Guéroux, Marie", year = "2013", note = "Thèse de doctorat dirigée par Pianet, Isabelle et Szlosek Pinaud, Magali Chimie-Physique Bordeaux 1 2013", note = "2013BOR14887", url = "http://www.theses.fr/2013BOR14887/document", }