Déterminants sociaux des consommations d’alcool dans la cohorte gazel

Social determinants of alcohol consumption in the gazel cohort

• Auteur / Autrice : Marie Zins
• Direction : Marcel Goldberg, Gérard Bréart
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Epidémiologie
• Date : Soutenance le 22/06/2011
• Etablissement(s) : Paris 11
• Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale Santé publique (Paris ; 2000-2015)
• Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : Centre de recherche en épidémiologie et santé des populations (Villejuif, Val-de-Marne ; 2010-....) - Centre de recherche en épidémiologie et santé des populations
• Jury : Président / Présidente : Jean Bouyer
• Jury : Examinateurs / Examinatrices : Gérard Bréart, Sandrine Andrieu
• Jury : Rapporteur / Rapporteuse : Claudine Berr, Pierre Czernichow

Mots clés

Mots clés contrôlés

Facteurs épidémiologiques

Études de cohortes

Consommation d'alcool

Mots clés libres

Alcool

Déterminants sociaux

Conditions de travail

Statut marital

Retraite

Cohorte Gazel

Analyse longitudinale

Alcohol

Social determinants

Working conditions

Marital status

Retirement

Gazel Cohort Study

Longitudinal analysis

Résumé

Les travaux présentés concernent essentiellement l’étude de certains déterminants sociaux des consommations d’alcool. Il s’agit d’analyser comment certains aspects des circonstances de vie, de travail et l’environnement social peuvent influencer ce comportement et modifier les consommations d’alcool au cours du temps.Ces analyses ont été menées dans la cohorte Gazel, composée de plus de 20 000 sujets(15 000 hommes et 5 000 femmes) employés d’EDF‐GDF et âgés de 35 à 50 ans à l’inclusion en 1989. Les déterminants étudiés sont les conditions de travail, le statut marital des femmes et les changements de statut au cours de la vie, ainsi que le passage à la retraite.Globalement, on observe que l’environnement professionnel, familial et social sont des déterminants de l’évolution des habitudes de consommation, et jouent un rôle souvent socialement différencié, les différentes catégories sociales ne se comportant habituellement pas de la même façon dans des situations comparables.

This thesis is about the social determinants of alcohol consumption. More specifically, the aims were to study how some circumstances of life, working and social environment may exert an influence on changes in drinking behaviours over time.The analyses were conducted within the Gazel cohort, including more than 20 000 subjects(15 000 men and 5 000 women) employees of EDF‐GDF, the French national utility company,aged 35‐50 at the inception of the cohort in 1989, which were followed‐up since that period.The main determinants that were studied are the working conditions, the marital status of women, and retirement. The main findings showed that the occupational, familial and social environment play a role in the changes in drinking behaviours over time, and that their effects are socially patterned,