Méthodes d'évaluation du statut en vitamine A chez les enfants d'âge préscolaire et chez les femmes enceintes ou allaitantes dans le contexte du Congo Brazzaville

Methods of assessing of vitamin A status in the preschool age children and pregnant or breast-feeding women in the Congolese context

• Auteur / Autrice : Claude Samba Dinard
• Direction : Denis Malvy
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Epidémiologie et Sciences de l'information Biomédicale
• Date : Soutenance en 2011
• Etablissement(s) : Paris 6

Mots clés

Mots clés contrôlés

Sang -- Prélèvement

Congo (République)

Xérophtalmie

Avitaminose A

Résumé

Le déficit en vitamine A est un grave problème de santé publique chez les femmes enceintes ou allaitantes et chez les jeunes enfants en République du Congo. Les travaux originaux et les résultats présentés dans notre travail de thèse contribuent significativement à la progression de la lutte contre la malnutrition et la carence en vitamine A sur le continent Africain en apportant les informations épidémiologiques et les données biologiques nécessaires à une cartographie de la xérophtalmie au Congo Brazzaville ainsi que des propositions d’interventions nutritionnelles et de mesures d’urgence palliatives sur le terrain. Les travaux présentés dans le manuscrit ont permis ont permis de valider une méthode innovante d’évaluation du statut en vitamine A. La technique simple est applicable à grande échelle dans des conditions tropicales difficiles. Il s’agit de la technique dite de dose-réponse relative modifiée (modified relative dose response) (MRDR) sur taches de sang séché (TSS) qui permet de préciser le niveau de déficit en vitamine A. Le test d’impression oculaire (IOT), utilisé en complément de l’outil analytique a permis d’élargir le programme de dépistage et d’évaluation. Les résultats du test MRDR sur TSS sont en faveur d’une diminution des réserves hépatiques en vitamine A dans cette population à risque