Extraits végétaux et protéines issus de plantes de la famille des légumineuses à applications potentielles dans le traitement de l'acné et du vieillissement cutanée

Plant extracts and proteins from leguminosae family with potential applications in the treatment of acne and skin aging

• Auteur / Autrice : Lorena Diaz de Torres
• Direction : Gilberte Marti-Mestres
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Biologie Santé
• Date : Soutenance le 20/09/2011
• Etablissement(s) : Montpellier 1 en cotutelle avec Universidad de los Andes (Mérida, Venezuela ; 1785-....)
• Ecole(s) doctorale(s) : Sciences Chimiques et Biologiques pour la Santé (Montpellier ; Ecole Doctorale ; ....-2014)
• Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : Institut des Biomolécules Max Mousseron (Montpellier)
• Jury : Examinateurs / Examinatrices : Gilberte Marti-Mestres, Ana Forgiarini, Ana Luisa Medina
• Jury : Rapporteur / Rapporteuse : Pascale Cohen, Laurent Pouységu

Mots clés

Mots clés contrôlés

Vieillissement de la peau

Anthocyanes

Biocosmétiques

Vieillissement -- Prévention

Peau

Phytothérapie

Peau -- Soins et hygiène

Phytothérapie

Acné

Antioxydants

Ethnopharmacologie

Venezuela

Plantes médicinales

Phytocosmétiques

Mots clés libres

Protéines

Extraits végétaux

Cytoxicité

Peau

Antioxydant

Antibactérien

Protein

Plants extract

Citoxicity

Skin

Antioxidant

Antibacterial

Résumé

Afin d'obtenir de nouveaux agents dermo-cosmétiques et thérapeutiques issus de l'utilisation traditionnelle de plantes, nous avons sélectionné cinq légumineuses au Venezuela. Trois types d'extraits ont été étudiés : aqueux, éthanolique et un dérivé protéique à partir de l'extrait aqueux. Notre objectif a été de mettre en évidence de nouvelles sources de substances actives au niveau cutané, pour le traitement de l'acné, mais aussi dans le stress oxydant et la régénération cellulaire. L'effet cytoprotecteur, la capacité de la stimulation de la croissance cellulaire, l'efficacité antioxydante vis à vis des fibroblastes dermiques 3T3, ont été analysés in vitro. L'activité antibactérienne a été évaluée envers Propionibacterium acnes, Staphylococcus epidermidis et Staphylococcus aureus, des bactéries impliquées dans le processus de l'acné. Nos résultats ont démontré que Machaerium floribundum est une plante très prometteuse, une fonction antioxydante élevée à des concentrations relativement faibles. Cette activité antioxydante est liée à la présence de tanins de type anthocyanes. Les extraits de Machaerium peuvent aussi s'inscrire dans le domaine de la régénération des tissus. Par une activité antibactérienne démontrée sur des germes impliqués dans l'acné, ils offrent une ouverture alternative pour le traitement des peaux acnéiques.

In order to obtain new dermo-cosmetic and therapeutic agents from traditional medicinal plants, highlighting new sources of active substances at the skin level, treatment of the acne, oxidative stress and cell regeneration, five Venezuelan leguminous have been selected. Three types of extracts: aqueous, ethanolic and protein derived from the aqueous extract have been studied. The cytoprotective effect, the ability of the stimulation of cell growth and antioxidant efficiency were analyzed in dermal fibroblasts 3T3 cells. Our results showed that Machaerium floribundum extracts had a very high antioxidant activity at low concentrations. This antioxidant activity is linked to the presence of condensed tannins (polymers of anthocyanins). Also a good antibacterial activity was found using Machaerium ethanolic extracts against bacteria involved in the acne process: Propionibacterium acnes, Staphylococcus epidermidis and Staphylococcus aureus offering an alternative for acne treatment.