@PHDTHESIS{lequi2010, url = "http://www.theses.fr/2010DIJOS075", title = "Etude de l'adsorption et de la diffusion en phase gazeuse, de petites molécules actives du vin dans le liège", author = "Lequin, Sonia", year = "2010", note = "Thèse de doctorat dirigée par Chassagne, David et Bellat, Jean-Pierre Sciences de l'alimentation Dijon 2010", note = "2010DIJOS075", url = "http://www.theses.fr/2010DIJOS075/document", }