Thèse soutenue

Métabolites bioactifs d'Ascomycètes marins : déréplication, isolement, identification et étude de production

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Auteur / Autrice : Isabelle Kerzaon
Direction : Yves-François PouchusOlivier Grovel
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Pharmacie. Sciences de la vie et de la santé. Pharmacochimie des substances naturelles
Date : Soutenance en 2009
Etablissement(s) : Nantes
Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale Végétal-Environnement-Nutrition-Agro-Alimentaire-Mer (Angers)
Partenaire(s) de recherche : autre partenaire : Nantes Université. Pôle SantéUFR des Sciences Pharmaceutiques et Biologiques (Nantes)

Mots clés

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Résumé

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Dans la recherche de substances bio-actives, les micromycètes marins constituent une source prometteuse de nouveaux composés. De précédents travaux sur la microfonge conchylicole régionale ont montré une grande diversité de souches fongiques dont plus d'un tiers se sont avérées toxinogènes ou producteurs de composés bio-actifs. Ce manuscrit présente l'étude d'un échantillon de ces souches d'Ascomycètes pour la recherche de nouvelles substances fongiques bio-actives et l'évaluation de leur capacité de production de mycotoxines en conditions marines. Les 42 extraits de cultures de 11 souches de Penicillium sp d'origine marine ont été soumis à un criblage d'activités biologiques ainsi qu'à une déréplication par CL-UV/DAD et CL-SM/SM, permettant de sélectionner 10 extraits neuro-actifs ou cytotoxiques et d'identifier 38 métabolites. Le fractionnement bioguidé d'un extrait d'une souche de P. Expansum a aboutit à l'isolement et l'identification structurale par RMN de la communésine B, substance responsable de sa neuro-activité. Des analyses poussées par CL-HRSM/SM ont conduit à l'identification de 14 autres communésines dont 10 nouveaux dérivés. Leurs structures ont été déterminées après élaboration d'un modèle prédictif de fragmentation. Parallèlement, 15 souches marines et terrestres d'Aspergillus fumigatus ont été étudiées pour leur production de gliotoxine en milieu marin. La mise au point d'un test biologique de détection et quantification de cette mycotoxine a permis de montrer l'influence de la salinité sur son excrétion.