Développement de polypeptides hélicoïdaux et activité élicitrice
Auteur / Autrice : | Hélène Miramon |
Direction : | Florine Cavelier |
Type : | Thèse de doctorat |
Discipline(s) : | Mécanique. Génie mécanique. Génie civil |
Date : | Soutenance en 2009 |
Etablissement(s) : | Montpellier 2 |
Résumé
Le travail présenté a pour but la synthèse de polypeptides hélicoïdaux par polymérisation de N-carboxyanhydrides d'a-aminoacides. La première partie concerne le développement de polymères éliciteurs, c'est-à-dire capables de stimuler les défenses immunitaires des plantes. Ces polypeptides biodégradables et non toxiques sont constitués d'aminoacides inducteurs d'hélice a, comme l'alanine ou l'acide glutamique. Les polymères obtenus, hydrophobes et insolubles, ont été caractérisés par MALDI-TOF, électrophorèse capillaire de zone, dichroïsme circulaire et RMN. Ces composés ont été testés en utilisant le dosage des peroxidases, marqueur précoce de l'élicitation. La tête de série a ensuite été testée en champ et sa synthèse développée à l'échelle du kilogramme. La deuxième partie de ce travail est dévolue à un analogue non naturel silylé de la proline, la silaproline. La synthèse de ce composé a été optimisée de manière à le produire à plus grande échelle. Puis, les conformations adoptées par la silaproline ont été étudiées dans des dipeptides modèles par modélisation moléculaire, RMN et IR. Enfin, le NCA de la silaproline a été synthétisé dans le but de développer des poly(silaproline)s et d'étudier les conformations adoptées par ces polypeptides.