@PHDTHESIS{Chin2009,
url = "
		http://www.theses.fr/2009EHES0099",
title = "La modernisation de l'agriculture chinoise : le cas des filières d'élevage : économie paysanne et dynamiques industrielles",
author = "Chin, Véronique",
year = "2009",
pages = "3 vol. (1041 p.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Thireau, Isabelle et Pluvinage, Jean Économie de l'environnement Paris, EHESS 2009",
note = "2009EHES0099",
}