Thèse soutenue

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Auteur / Autrice : Stéphanie Veloso Da Silva
Direction : Gilles SicardIngrid Jakob
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Sciences de la vie. Neurosciences
Date : Soutenance en 2009
Etablissement(s) : Dijon

Mots clés

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Mots clés contrôlés

Résumé

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Les traitements anticancéreux s’accompagnent souvent de perturbations de la prise alimentaire. Afin d’en éclairer les sources, nous avons testé l’effet toxique du docétaxel sur la fonction sensorielle de la muqueuse olfactive de rongeurs. A cette fin, deux méthodes d’enregistrements extracellulaires de la réponse de la muqueuse olfactive aux stimulations odorantes ont été mises en œuvre. L’une enregistre des électro-olfactogrammes classiques (EOG) et permet de recueillir des réponses neurophysiologiques de la muqueuse à des signaux chimiques odorants délivrés en phase gazeuse. L’autre utilise des dilutions liquides du stimulus et permet de mesurer des EOG immergés. Chez le Rat et la Souris, nos mesures électrophysiologiques de sensibilité au moyen d’enregistrements d’EOG classiques révèlent que le docétaxel provoque des perturbations temporaires et régionalisées de la sensibilité de l’épithélium olfactif. L’observation des EOG immergés ne permet pas de retrouver ces signes physiologiques de toxicité, probablement à cause d’une différence de disponibilité des molécules odorantes dans le mucus des deux préparations. L’étude électrophysiologique a été complétée par une étude comportementale menée chez le Rat et reposant sur l’observation de son comportement lors d’une tâche de recherche de nourriture, cachée à la vue mais odorante. Traités par le docétaxel les rats présentent le même comportement de recherche que des animaux témoins. Ainsi, les variations physiologiques repérées n’ont pas de répercussion décelable sur ce comportement olfactivement guidé.