Les stratégies sociales et économiques des acteurs à la restructuration d'une filière : le cas de la production du café à Nyeri, Kenya

Social and economic strategies of stakeholders after reforms in the market chain : the case of coffee production in Nyeri, Kenya

• Auteur / Autrice : Patrick Mbataru Nyambari
• Direction : Bernard Charlery de La Masselière
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Études rurales. Développement rural
• Date : Soutenance en 2008
• Etablissement(s) : Toulouse 2

Mots clés

Mots clés contrôlés

Conditions économiques -- Kenya

Filières industrielles

Kenya

Industrie et commerce

Café

Résumé

En 1989, la fin de l’Accord International du Café a mis un terme au système de quotas permettant d'inonder le marché avec du café de qualité parfois inférieure. Les prix mondiaux sont tombés à leur niveau le plus bas dans l'histoire. L'économie du Kenya, améliorée par le boom des années 1970, chute gravement, et s'est détériorée dans les années 1980. Pendant les 15 années suivantes, la production diminue de 150 000 à 50 000 tonnes, déclenchant au fur et à mesure une crise sociale, alors médiatisée sous le nom de « guerres du café de Nyeri ». Ce qui est méconnu c'est la complexité du processus social et économique et surtout comment les acteurs s'y sont ajustés. Une culture de rente peut être à la charnière de la transformation d'un mode d'existence social à un autre. De plus, le développement d'une telle culture, dès lors qu'elle est enracinée dans une société donnée, peut être emblématique des mutations de cette société. Le sujet de cette étude porte sur la « crise du café » depuis la fin des années 1980, crise qui annonce les changements des dimensions sociales et économiques au Kenya Central et dans le pays tout entier. À travers une crise nous pouvons observer les réactions des acteurs et chercher des indicateurs de changement social. La crise du café nous donne une opportunité de percevoir les changements socio-économiques qui suivirent après la chute importante de prix. Nous croyons que la situation est mieux étudiée si l'on analyse les stratégies et les enjeux des acteurs dans la filière : Les réactions des producteurs et les dispositifs chez les femmes, d'où on étudiera la transformation des rapports entre les genres et les conflits qui y participent, ainsi que les dimensions intergénérationnelles Généralement, on se demande, quelles sont les stratégies des acteurs dans la filière ? Nous étudierons les indicateurs d'une nouvelle société en répondant à cette question. Mais toute conclusion doit prendre en compte la dimension temporelle comme un facteur-majeur de l'étude de changement social. En fait, les paramètres seront plus faciles à délimiter après une ou deux générations, ce qui n'empêche pas de décrire la situation actuelle. L'avenir est fondé sur le présent et concrètement l'aujourd'hui est justifié par le passé.

The coffee crisis began with the collapse of the International Coffee Agreement which ended the quotas, consequently flooding the market. A cash crop could be an anvil upon which a society transforms itself from one form of social-economic mode of existence to another. By extension, the profile of the development of the crop, as it becomes acculturated into the receiving society can be emblematic of the mutation of the same society. The subject under study analyses the effects of the 'coffee crisis' since the late 1980s. Such a study should be cognizant of the cyclic nature of primary commodity production, strongly tied to the international marketing mechanism beyond their control. Through a crisis we may observe reactions of the stakeholders and search for indicators of social change. The fifteen year old coffee crisis is a spectrum through which we may perceive the social- economic shift that may have been triggered by the sharp fall in prices. This, we believe is better studied through analyzing the strategies of the stakeholders in the industry: the reactions of the farmers, the steps taken by women, hence the transformation of gendered relationships and attendant conflicts, intergenerational sensibility of the crisis and the strategies of actors in the chain.