@PHDTHESIS{misso2008,
url = "http://www.theses.fr/2008CAEN2057",
title = "Etude de la sensibilité à la congélation chez Geotrichum candidum : Modèle d'étude de la cryoconservation de la biodiversité des micro-organismes d'intérêt laitier",
author = "Missous, Ghalia",
year = "2008",
pages = "1 vol. (135 f.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Panoff, Jean-Michel Sciences agronomiques, biotechnologie, agro-alimentaire Caen 2008",
note = "2008CAEN2057",
}