Effets non locaux dans un écoulement microfluidique de micelles géantes

• Auteur / Autrice : Chloé Masselon
• Direction : Annie Colin
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Chimie-Physique
• Date : Soutenance le 09/10/2008
• Etablissement(s) : Bordeaux 1
• Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale des sciences chimiques (Talence, Gironde ; 1991-....)
• Jury : Président / Présidente : Laurent Servant
• Jury : Examinateurs / Examinatrices : Peter Olmsted, Jean-Baptiste Salmon, Mikel Morvan
• Jury : Rapporteurs / Rapporteuses : Pavlik Lettinga, Grégoire Porte

Mots clés

Mots clés contrôlés

Fluides complexes

Micelles

Rhéologie

Mots clés libres

Rhéologie

Fluides complexes

Micelles géantes

Milieux confinés

Effets non locaux

Microfluidique

Rheology

Complex fluids

Wormlike micelles

Confined media

Non local effects

Microfluidics

Résumé

L’étude des fluides complexes présente un grand intérêt de par la richesse des phénomènes que font intervenir leur écoulement. Une étude de rhéologie locale de systèmes de micelles géantes en microcanal droit est effectuée. L’expérience montre que les propriétés du fluide soumis à un fort gradient de contrainte ne peuvent être décrites que par une équation rhéologique comportant des termes non locaux. Nous montrons alors l’influence du système de micelles géantes, du confinement ainsi que de la nature des surfaces du microcanal sur ces effets non locaux. Une étude des phénomènes temporels intervenant dans ces écoulements en microcanaux est alors proposée, ainsi qu’une étude préliminaire concernant les écoulements dans des milieux poreux modèles.

The study of complex fluids flows is of great interest according to the diversity of phenomenon it involves. A study of the local rheology of wormlike micelles flowing in a simple straight microchannel is proposed. Experiments show that the properties of such a fluid undergoing a strong shear stress gradient can only be described by an equation including non local terms. We thereafter show the influence of the wormlike micelles system, of the confinement and of the nature of the microchannel walls on those non local effects. A study of the temporal phenomenon occurring in microfluidic flows of wormlike micelles is then proposed, as well as a preliminary study concerning flows in porous media.