Recherche Avancée

Thèse soutenue

Etude des composés lipidiques membranaires de Sinorhizobium meliloti 1021 et quantification de la sphingosine 1-phosphate en électrophorèse capillaire couplée à la fluorescence induite par le laser

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Auteur / Autrice : Georges Rammouz
Direction : Véréna Poinsot
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Chimie. Biologie. Santé
Date : Soutenance en 2006
Etablissement(s) : Toulouse 3

Résumé

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Les rhizobiacées sont une famille de bactéries capables d’effectuer une symbiose dite fixatrice d’azote, par ce biais, leur survie ainsi que celle de leur hôte végétal est assurée dans des milieux fortement carencés en nutriments. Leurs composés membranaires, en particulier les polysaccharides (PS) voir les phospholipides (PL), jouent un rôle crucial dans l’établissement de ce processus. Au cours de cette thèse nous avons étudié la structure des lipopolysaccharides LPSs de la souche Sinorhizobium meliloti 1021, ainsi que son activité à réprimer le stress oxydant produit par son hôte Medicago truncatula lors des infections. Les phospholipides de cette souche ont été également isolés et caractérisés, révélant la présence d’acide gras contenant un cyclopropane. A l’aide de la GC-MS, nous avons pu, pour la première fois, identifié la position de ce cycle au niveau des chaînes grasses. Enfin le développement d’une méthode de quantification de la sphingosine 1-phosphate a été mise au point à l’aide de l’électrophorèse capillaire couplée à la fluorescence induite par le laser, qui nous a permit d’atteindre un niveau de détection de 0,54fentomoles.