TY  - THES
DP  - 
		http://www.theses.fr/2006LYO10313
TI  - Contribution à l'étude du séchage de la spiruline et de son impact sur la qualité biochimique du produit sec
AU  - Hernandez-Sanchez, Fabiola
A3  - Andrieu, Julien; Desmorieux, Hélène
PY  - 2006
SP  - 1 vol. (214 p.)
N1  - Thèse de doctorat Génie des procédés Lyon 1 2006
N1  - 2006LYO10313
ER  -